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MADELEINE

All you can eat

5 plats de 5 tours
25 plats par personne
hors boisson/dessert
*Midi uniquement
**Soir uniquement

All you can eat

Menu Midi : Du lundi au Vendredi : 24.90€ Week-end & jours fériés : 26.90€ Menu Enfant Midi: 14,90€

Menu Midi : Du lundi au Vendredi : 24.90€ Week-end & jours fériés : 26.90€ Menu Enfant Midi: 14,90€

Menu Soir : Du lundi au jeudi : 42,90€ Du Vendredi au dimanche, 46.90€ Menu Enfant Soir : 19,90€

Menu Soir : Du lundi au jeudi : 42,90€ Du Vendredi au dimanche, 46.90€ Menu Enfant Soir : 19,90€

Menu Midi : Du lundi au Vendredi : 24.90€ Week-end & jours fériés : 26.90€ Menu Enfant Midi: 14,90€

Menu Soir : Du lundi au jeudi : 42,90€ Du Vendredi au dimanche, 46.90€ Menu Enfant Soir : 19,90€

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*Midi uniquement
**Soir uniquement

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*Midi uniquement
**Soir uniquement

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eNTRées

Soupe Miso

Bouillon japonais à base de miso, avec du tofu, des algues, du poireau, des champignons et une touche de sésame.

Allergènes:

Poisson, Soja, Sésame

Edamame salé

Jeunes fèves de soja légèrement salées, servies tièdes dans leur cosse pour une mise en bouche raffinée

Allergènes

Soja

Salade d'algues

Assortiment d’algues fraîches subtilement assaisonnées, aux notes marines et croquantes

Allergènes :

Sésame

Tempura aux crevettes

Crevettes enrobées d’une pâte légère et croustillante, frites à la perfection selon la tradition japonaise

Allergènes:

Crustacés, sulfites, Gluten

Takoyaki*

Boulettes fondantes de poulpe et chou, nappées de sauce teriyaki, bonite séchée et une touche de mayonnaise onctueuse.

Allergènes:

Gluten, mollusque, soja

* Midi uniquemnet

Nems au poulet

Rouleaux croustillants garnis d’un savoureux mélange de poulet et de légumes finement émincés.

Allergènes:

Crustacés, poissons, sésame, soja, blé, gluten, Arachide, oeuf, lait, moutarde

Dim Sum

Délicates bouchées vapeur aux crevettes, mariant finesse de la farce et tendreté de la pâte.

Allergènes:

Blé, Soja, Sésame

Gyoza poulet et légumes

Raviolis dorés à la poêle, généreusement farcis de poulet et de légumes, au cœur moelleux

Allergènes:

Blé, Soja, Sésame

Riz nature

Riz blanc cuit à la vapeur, à la texture parfaite et au goût neutre, idéal pour accompagner tous les mets

Allergènes:

Gluten

Riz vinaigré

Riz blanc cuit à la vapeur, à la texture parfaite et au goût neutre, idéal pour accompagner tous les mets

Allergènes:

Gluten, Sésame

KARAAGE

Morceaux de poulet marinés puis frits, à la fois croustillants et fondants, emblématiques du Japon.

Allergènes:

Gluten oeuf soja

Dim Sum**

De délicats bouchons vapeur garnis de crevettes, de poulet tendre, de canard, ainsi que de pousses de bambou croquantes, de champignons et de blé. Le tout est relevé d’une onctueuse sauce à la truffe et d’une touche parfumée d’huile de sésame.

Allergènes:

Gluten, Soja

** Soir uniquement

Salade Menthe

Mozzarella stick*

Allergènes:

Lait, moutarde, gluten, soja

*Midi uniquement

Raviolis aux crevettes**

Allergènes:

gluten, crustacés, œuf, graines de sésame, mollusques, poisson

**soir uniquement

Shinko Spécial

Tuna crispy lotus mango*

Racine de lotus, tartare thon, huile de truffe, ciboulette, fromage, mangue

Allergènes:

gluten, lait, poisson

*Midi uniquement

Noix de Saint Jacques **

Noix de Saint-Jacques poêlées, accompagnées de céleri croquant et crème fraîche onctueuse

Allergènes:

Crustacés, Lait, Céleri

**Soir uniquement

SHINKO Fruit de Mer*

Mélange iodé de crevette, calamar et Saint-Jacques, aux saveurs marines intenses

Allergènes:

Crustacés, Lait de Coco

*Midi uniquement

Gambas Curry Rouge**

Gambas saisies au curry rouge, parfumées à la coriandre, piment et basilic

Allergènes:

Crustacés, Arachide, Fruits de mer, Mollusques

**Soir uniquement

Filet de bar**

Filet de bar nacré, accompagné de purée onctueuse, fromage et champignons shimeji

Allergènes:

Lait, Crème, Algue, Poisson

**Soir uniquement

SHINKO Daurade**

Daurade marinée servie sur purée d’avocat, sublimée de massago

Allergènes:

Poissons,Crustacés, Soja

**Soir uniquement

Velouté homard **

Velouté de homard onctueux, monté à la crème pour une texture mousseuse

Allergènes:

Crutacés, Poisson, Lait, Mollusques, Soja

**Soir uniquement

Shinko Crevette*

Crevette marinée servie avec purée de patate douce et une pointe de wasabi

Allergènes:

crustacés, oeuf, moutarde, gluten

*Midi uniquement

Unagidon *

Anguille fondante sur lit de purée d’avocat et saumon, nappée de sauce soja sucrée

Allergènes:

soja, poisson gluten , oeuf de saumon

*Midi uniquement

Tuna Crispy Lotus**

Racine de lotus croustillante sur tartare de thon, huile de truffe et ciboulette

Allergènes:

lait poisson gluten ananas

**Soir uniquement

Shinko Tacos Saumon *

Tacos gourmands au saumon, avocat, huile de sésame et fromage doux

Allergènes:

sésame, soja, lait, crustacé

*Midi uniquement

Tacos Bœuf**

Bœuf poêlé au poivre, accompagné de purée de cantal dans un taco croustillant.

Allergènes:

lait soja gluten

** Soir uniquement

Saumon Crispy Rice*

Riz croustillant surmonté de tartare de saumon, mangue et sauce teriyaki

Allergènes:

gluten poisson sésame , soja

*Midi uniquement

Salade de Papaye *

Fines lamelles de papaye verte, carotte, échalote, cacahuète et oignons frits, relevées d’un assaisonnement thaï.

Allergènes:

arachide, crustacé poisson

*Midi uniquement

Gambas flambée**

Gambas flambées à l’ail, rehaussées de piment doux et de ciboulette

Allergènes:

crustacé oeuf, sésame, ail, soja

**Soir uniquement

Bœuf braisé japonais au Kritharaki**

pâte, soja, beurre côte de bœuf haché, ail, oignons, fromage, sésame, algues, vin rouge.

Allergènes:

lait, sésame, algues, gluten, soja, alcool

** Soir Uniquement

Gunkan thon & stracciatella

riz vinaigre,thon, stracciatella,sauce safran

Allergènes:

œuf,lait,poisson

**Soir uniquement

Poulpe à la prune

poulpe,concombre,oignon,l’huile sesame,citron,l’ail,vinaigre,sauce prune,sauce soja

Allergènes:

crustacés,soja,sesame

Shinko SpEcial

Scallops**

Pan-fried scallops with crisp celery and creamy crème fraîche

Allergènes:

Crustaceans, Milk, Celery

** Dinner Only

SHINKO Seafood*

Iodized blend of shrimp, squid and scallops, with intense marine flavors

Allergènes:

Shellfish, Coconut Milk

*Lunch only

Red Curry Prawns**

Prawns seared in red curry, flavored with coriander, chili and basil

Allergènes:

Crustacés, Arachide, Fruits de mer, Mollusques

** Dinner Only

Sea bass fillet**

Pearly sea bass fillet, served with creamy mash, cheese and shimeji mushrooms

Allergènes:

Milk, Cream, Seaweed, Fish

** Dinner Only

SHINKO Sea bream**

Marinated sea bream served on avocado puree, enhanced with masago

Allergènes:

Fish, Shellfish, Soybeans

**Dinner only

Lobster Cappuccino**

Smooth lobster velouté, whipped with cream for a mousse-like texture

Allergènes:

Crustaceans, Fish, Milk, Molluscs, Soy

** Dinner Only

Shinko Shrimp*

Marinated shrimp served with sweet potato mash and a hint of wasabi

Allergènes:

shellfish, egg, mustard, gluten

*Lunch Only

Unagidon*

Melting eel on a bed of avocado and salmon puree, topped with sweet soy sauce

Allergènes:

soja, poisson gluten , oeuf de saumon

*Lunch Only

Tuna Crispy Lotus

Crispy lotus root on tuna tartare, truffle oil and chives

Allergènes:

milk fish gluten pineapple

Shinko Salmon Tacos*

Gourmet tacos with salmon, avocado, sesame oil and mild cheese

Allergènes:

sesame, soy, milk, crustacean

** Lunch Only

Beef Tacos**

Pan-fried beef with pepper, served with Cantal purée in a crispy taco.

Allergènes:

soy milk gluten

** Dinner Only

Salmon Crispy Rice*

Crispy rice topped with salmon tartare, mango and teriyaki sauce

Allergènes:

gluten fish sesame, soy

*Lunch Only

Papaya Salad*

Thin slices of green papaya, carrot, shallot, peanut and fried onions, seasoned with Thai seasoning.

Allergènes:

peanut, crustacean, fish

*Lunch Only

Flambéed prawns**

Prawns flambéed with garlic, enhanced with sweet chili and chives

Allergènes:

crustacean egg, sesame, garlic, soy

** Dinner Only

Japanese braised beef with Kritharaki**

Pasta, soy, butter, minced beef rib, garlic, onions, cheese, sesame, seaweed, red wine.

Allergènes:

milk, sesame, seaweed, gluten, soy, alcohol

** Evening Only

Tuna crispy lotus mango*

Lotus root, tuna tartare, truffle oil, chives, cheese, mango

Allergènes:

gluten, milk, fish

*Lunch only

Gunkan thon & stracciatella

riz vinaigre,thon, stracciatella,sauce safran

Allergènes:

œuf,lait,poisson

**Soir uniquement

Poulpe à la prune

poulpe,concombre,oignon,l’huile sesame,citron,l’ail,vinaigre,sauce prune,sauce soja

Allergènes:

crustacés,soja,sesame

Carpaccio/tataki/tartate

Carpaccio Mix**

Fines tranches de saumon, poulpe, daurade et thon, relevées d’un filet d’huile et de citron.

Allergènes:

Moutarde,Mollusques

**Soir uniquement

Sushi bar flambé**

riz vinaigré, bar, purée de truffe, stracciatella, pistache

Allergènes:

lait, poissons, moutarde, céleri

**Soir uniquement

Saumon Chocolat**

Carpaccio de saumon audacieux, sublimé par une touche de chocolat noir et sauce sésame.

Allergènes:

Sésame, Poisson

**Soir uniquement

Tataki Bœuf**

Bœuf snacké aux pommes de terre et igname, relevé d’une purée de truffe noire

Allergènes:

Soja, GLuten, Lait, Beurre, Crustacés

**Soir uniquement

Yakihotate**

Saint-Jacques juste saisies, nappées de sauce épicée et parsemées de sésame grillé

Allergènes:

Oeuf, Soja, Sésame, Mollusques, Crustacés

** Soir uniquement

Saumon Rubis*

Carpaccio de saumon au lait de coco, relevé de masago et notes iodées

Allergènes:

lait, poisson, crustacé

* Midi uniquement

Tartare Exotique**

Saumon mariné à la mangue et mayonnaise, accompagné d’oignon rouge et fromage frais

Allergènes:

Poisson, Crustacés

**Soir uniquement

Tartare Prestige au Riz Noir *

Tartare au riz vinaigré, saumon cuit, avocat, sésame et oignon frit.

Allergènes:

sesame, soja, poisson

*Midi uniquement

Tartare de Saumon*

Saumon mariné à l’huile de sésame, servi avec avocat et fromage fondant

Allergènes:

poisson, sésame, crustacé

*Midi uniquement

Boeuf & foie gras à la sauce chili fusion**

Bœuf et foie gras poêlé, enrobés d'une sauce chili fusion sucrée-piquante. Un contraste audacieux et riche.

Allergènes:

Gluten, oeuf, soja, graines de sésames, moutarde

**soir uniquement

Sushi / Sashimi

Sushi Saumon

Riz vinaigré garni d’un filet de saumon cru fondant.

Allergènes:

Crudités, Poisson, Gluten

Sushi Thon

Tranche de thon rouge sur riz, simple et raffiné

Allergènes:

Crudités, Poisson, Gluten

Sushi Crevette*

Crevette délicatement déposée sur riz vinaigré

Allergènes:

Crudités, Poisson, Gluten, Lait

*Midi uniquement

Sushi Anguille**

Anguille caramélisée au teriyaki sur riz, aux notes sucrées et fumées

Allergènes:

Crudités, Poisson, Gluten, Soja

**Soir uniquement

Sushi Red Saumon**

Saumon rouge sur riz vinaigré, tout en fraîcheur

Allergènes:

Crudités, Poisson, Gluten

** Soir uniquement

Sushi Tataki Bœuf**

Tranches de bœuf tataki sur riz, relevées de sauce teriyaki et wasabi

Allergènes:

Crudités, Poisson, Gluten, Moutarde, Soja

**Soir uniquement

Sushi Thon Flambé*

Thon légèrement flambé, sur riz tiède et copeaux de topico

Allergènes:

Crudités, Poisson, Gluten, Poisson, Oeuf

*Midi uniquement

Sushi Vénéré**

Sushi raffiné aux oignons, fromage, saumon et masago rouge

Allergènes:

Lait, Soja, Crustacés.

**Soir uniquement

Sushi Mi-Cuit Foie Gras**

Alliance délicate de foie gras et saumon mi-cuit sur lit de riz.

Allergènes:

Crudités, Poisson, Gluten

**Soir uniquement

Sushi Daurade

Daurade fraîchement tranchée sur riz vinaigré

Allergènes:

Crudités, Poisson, Gluten

Royale Sashimi**

Sélection de saumon, thon, bar et langoustine, tranchés avec précision.

Allergènes:

Poissons, Crustacés

** Soir uniquement

Sashimi Saumon

Tranches fines de saumon cru, servies nature

Allergènes:

Poissons, Crustacés

Sashimi Mixte

Duo de saumon et thon, coupé à la japonaise

Allergènes:

Poissons, Crustacés

rolls

Crispy Roll

Thon épicé, avocat et oignons frits, rehaussés de massago et sauce teriyaki

Allergènes:

Sésame, Soja, Oeuf, Gluten, Algue

Fresh Roll

Saumon fondant, avocat et fromage frais, subtilement relevés de sauce safranée.

Allergènes:

Lait, Oeuf, Gluten, Algue, Crustacés

Sakura Roll

Tartare de saumon, fromage et masago, adoucis par une touche de ciboulette.

Allergènes:

Oeuf, Lait, Crustacés, Gluten, Algue

Dragon Roll**

Tempura croustillante, avocat, amande et anguille fumée sur lit de riz.

Allergènes:

Lait, Soja, Fruits à Coques, Gluten, Crustacés, Algue

**Soir uniquement

California Roll**

Duo de saumon et avocat, enrobé de sésame doré

Allergènes:

Gluten, Algue, Crustacés

**Soir uniquement

Shinko Roll**

Tempura crevette et foie gras, sur lit d’avocat, saumon et bonite séchée

Allergènes:

Soja, Fruits à Coques, Poisson, Gluten, Crustacés, Algue

**Soir uniquement

Jun Roll**

Tartare saumon et crevette en tempura, relevés de piment et sauce SHINKO

Allergènes:

Oeuf, Ail, Sésame, Gluten, Soja, Crustacés, Algue

**Soir uniquement

Lobster Roll**

Homard et avocat, mariés au masago, poivre noir et sauce safranée.

Allergènes:

Oeuf, Crustacés, lait, Gluten, Algue

**Soir uniquement

Sensai Roll**

Foie gras, poudre de matcha, crevette et saumon fumé, sublimés de masago rougee délicate de foie gras et saumon mi-cuit sur lit de riz.

Allergènes:

Lait, Oeuf, Crustacés, Soja, Gluten

**Soir uniquement

SHINKO Maki

Tartare de saumon et algue, tout en fraîcheur

Allergènes:

Gluten, Fruits à coque, Sésame, Algue

Maki Saumon**

Rouleau simple au saumon et algue nori

Allergènes:

Gluten, Algue, Crustacés

**Soir uniquement

Maki Avocat

Rouleau végétarien à l’avocat enrobé d’algue

Allergènes:

Gluten, Algue

Tartate Tuna Roll*

Duo de thon cru et tartare, massago et mayonnaise épicée

Allergènes:

oeuf, crustacé, gluten, algue, poisson, fruit de mer

*Midi uniquement

Beef Roll*

Bœuf en tempura, nappé de mayonnaise épicée

Allergènes:

gluten soja algue

*Midi uniquement

Miura roll*

Avocat, sauce épicée et kadaïf croustillant, rehaussés de massagoet vermicelles frits, avocat et épices relevées pour une touche croustillante

Allergènes:

oeuf gluten algue crustacé

*Midi uniquement

Spicy Roll*

Riz noir et tempura, liés par du fromage, du massago et une sauce à l’anguille

Allergènes:

soja, gluten, oeif, crustacé, algue, lait

*Midi uniquement

Soft Roll*

Daurade en tempura, purée de truffe, pistache et algue, pour une fusion surprenante

Allergènes:

fruits à coques, gluten, crustacés, algue

*Midi uniquement

Surimi roll **

avocat, surimi, patate, douce, poudre d’algues sauce Shinko.

Allergènes:

Allergène, poisson, gluten, soja, crustacés, œuf.

**Soir uniquement

Ebiten roll **

Tempura de crevettes, avocat, purée de patates douces, crevettes d’Argentine, oignons frits.

Allergènes:

Allergène, gluten, œuf, crustacés

** Soir uniquement

plats chauds

Tori Chahan

Riz sauté à la japonaise, accompagné de tendre poulet frit, sublimé par une sauce teriyaki aux notes sucrées-salées

Allergènes:

Soja, Gluten, Oeuf

Yakisoba Beef

Nouilles sautées au bœuf dans un savoureux mélange de sauces asiatiques, pour une assiette pleine de caractère

Allergènes:

Soja, Crustacés, Oeuf

Crevette Sel Poivre*

Crevettes saisies au wok, relevées de poivre noir et accompagnées de poivrons croquants, pour une harmonie subtile et parfumée

Allergènes:

gluten, crustacé, oeuf

*Midi uniquement

Bao Burger**

Bœuf grillé, légumes croquants et cheddar fondant réunis dans un pain moelleux, relevé d’une sauce épicée raffinée

Allergènes:

Lait, Gluten

**Soir uniquement

BAO OK CHICKEN

poulet, brioche, concombre, sésame, salade, batavia, sauce, piment et sauce OK (tomates purée de datte, purée de pommes, zeste, orange et citron)

Allergènes:

gluten, œuf, soja, graines de sésame, moutarde

Bao canard*

Pain brioche, Canard laqué, sauce pékinoise

Allergènes:

gluten, lait, œuf, soja, arachide, graines de sésame.

*Midi uniquement

Bœuf Sauté Sauce Poivre Noir

Émincé de bœuf tendre et oignons caramélisés dans une sauce au poivre noir intense, aux arômes profonds et enveloppants

Allergènes:

Soja, Gluten

OK Chicken

Poulet doré au wok, nappé d’une sauce maison "OK", à la fois douce, fumée et riche en umami

Allergènes:

Gluten, Soja, Alcool, Oeuf, Poisson

Xiao Longbao fait maison**

De savoureux raviolis vapeur farcis de porc juteux, de chou blanc et d’une pointe de gingembre, offrant un bouillon parfumé à chaque bouchée.

Allergènes:

gluten, fruits à coque, soja, arachide, graines de sésame, moutarde.

** Soir uniquement

Xiaolongbao à l’huile pimentée fait maison**

Délicats raviolis vapeur Xiaolongbao fourrés d'une farce juteuse et de bouillon chaud, nappés de notre huile pimentée faite maison et intense.

Allergènes:

gluten,fruit à coque,soja,arachides,graine de sésames, moutarde

** Soir uniquement

Boeuf Fromage**

bœuf, fromage, sauce soja sucrée

Allergènes:

gluten, lait, soja

** Soir uniquement

Wonton au bouillon rouge **

crevettes, œuf, sésame, céleri, coriandre, ciboulette

Allergènes:

gluten, lait, œuf, soja, crustacés, céleri, graines de sésame

** Soir uniquement

Riz sauté au canard laqué

Champignons parfumés, riz blanc, carotte, concombre, canard laqué, sauce soja, beurre, poivre blanc, vin rouge, noix de cajou, persil.

Allergènes:

soja，lait，Fruits à coque

GUNKan

Gunkan Saumon Flambé**

Riz vinaigré surmonté de tartare de saumon flambé et éclats de pistache

Allergènes:

Soft pancakes with maple syrup.

**Soir uniquement

Gunkan Saumon Fromage**

Alliance fondante de saumon, fromage frais et amandes croquantes sur lit de riz

Allergènes:

milk fish cheese nuts

**Soir uniquement

Gunkan Œuf de Saumon**

Perles d’œufs de saumon déposées sur riz vinaigré, pour une explosion iodée

Allergènes:

fish

**Soir uniquement

vegetarien

Bao Papaye**

Petit pain vapeur garni d’une salade de papaye, avocat frais et mayonnaise épicée – une bouchée végétale pleine de peps

Allergènes:

**Soir uniquement

Frite patate douce**

Patate douce

Allergènes:

Gluten

** Soir uniquement

caviar hors formule

Caviar Kasnodar

Œufs d'esturgeon kasnodar, aux grains brillants et saveur iodée élégante.

Allergènes:

crustacean gluten

29,90€

desserts

Mochi Vanille

Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.

7,50€

Mochi Yuzu

Un zeste d’Asie tout en fraîcheur. Le parfum vif et citronné du yuzu sublime la douceur de la pâte de riz dans une harmonie élégante.

7,50€

Mochi Cerise

Une bouchée florale et fruitée, où la cerise révèle ses arômes délicats au cœur d’une enveloppe soyeuse. Douceur raffinée aux accents poétiques.

7,50€

Mochi Mangue

Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.

7,50€

Mochi Matcha

La douceur du riz gluant rencontre l’amertume noble du thé vert japonais. Élégance et équilibre en une bouchée.

7,50€

Mochi Cacao Coco

L’intensité du cacao rencontre la douceur exotique de la noix de coco. Une alliance riche et onctueuse dans une enveloppe moelleuse de riz

7,50€

Boule Litchi Framboise

Moelleux cœur fondant au chocolat noir, pour une touche finale intensément gourmande

7,50€

Macaron eclair noisette

Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.

7,50€

Moelleux au chocolat

Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.

7,00€

Cocktail avec alcool

Lady

Cocktail élégant, fruité et doux, souvent à base de gin ou vodka.

12,00€

Martini Expresso

Un cocktail élégant et énergisant, mariant la richesse du café à la finesse de la vodka.

10,00€

Ginger James

Un cocktail pétillant et épicé, alliant le piquant du gingembre à la douceur du whisky James.

10,00€

Mojito St James Bio

Un cocktaUn mojito bio frais et authentique, sublimé par la qualité du rhum St James et des ingrédients naturels.il pétillant et épicé, alliant le piquant du gingembre à la douceur du whisky James.

10,00€

Pina Colada

Rhum, coco et ananas, doux et tropical

10,00€

Sexton Hell

Un cocktail vibrant et audacieux, alliant des notes fraîches et épicées pour un goût unique.

10,00€

Sweet Girl

Un cocktail doux et fruité, parfait pour une pause gourmande et délicate

10,00€

Gin Pink Tonic

Classique intemporel, gin et tonic rafraîchissant.

10,00€

Porn Star

Vodka, fruit de la passion, vanille, souvent servi avec un shot de prosecco

12,00€

Sex on the beach

Un cocktail fruité et exotique, synonyme de vacances et de bonne humeur.

10,00€

Spritz

Apéritif italien pétillant, à base d’Aperol, prosecco et eau gazeuse.

12,00€

Strawberry Piña

Un cocktail tropical et gourmand, mêlant la douceur de la fraise à la fraîcheur de l’ananas.

10,00€

Vins

Chapelle St-Martin

75cl

24,90€

Chardonnay Blanc

75cl

25,90€

Malyse

75cl

35,00€

Pinot Noir

75cl

38,00€

Pouilly Fumé Blanc

75cl

38,00€

Sancere Blanc

75cl

65,00€

St Julien Beychevelle

75cl

70,00€

Bel Air

75cl

28,00€

Alsace Riesling

75cl

29,00€

Bourgogne Aligote Blanc

75cl

29,00€

Chablis

75cl

49,00€

Chanp d'oiseaux Rosé

75cl

22,90€

Chapelle St Martin

75cl

24,90€

Champagne / saké

Sho Chiku Bai

11,00€

Sho Chiku Bai

75cl

29,90€

Kuro ninki

30cl

26,00€

Kuro ninki

48,00€

Zaku

69,00€

Dassai

69,00€

Prosecco Perlino

Coupe 12cl

7,00€

Chmpagne

Coupe 12cl

9,00€

Champagne Marie des vignes

75cl

49,90€

Ruinart brut

75cl

99,00€

Hot Sake

9,00€

Ozeki Sake dry

12,00€

Chanp d'oiseaux Rosé

75cl

22,90€

Chapelle St Martin

75cl

24,90€

Bière

Asahi

33cl

5,00€

Coedo Shiro

33cl

8,00€

Kirin

33cl

5,00€

Sapporo 4 7

5,00€

Snow beer

5,00€

Tsingtao

5,00€

Shot

Shot madeleine

4,50€

Shot Tequila

3,50€

Shot Vodka

3,50€

Vodka Menthe

3,50€

Shot Fire Ball

5€

Kyoto Yuzu

4,50€

Fukuoka Amaou

4,50€

Yamanashi White Peach

4,50€

Digestifs

Porto Cruz Tawny

4cl

5€

Tequila Jose Cuervo

8,50€

Umeshu

6cl

6€

Th Sexton

4cl

10€

Hibiki

4cl

???

Chita

4cl

10€

St James Vsop

10€

Martini Blanc

7cl

5€

Café Thé

Café expresso

2,50€

Café décafeine

2,50€

Double expresso

4,50€

Café allongé

2,50€

Thé Genmaicha

4,20€

Thé Hojicha

4,20€

Thé Sencha

4,20€

Soft

Coca-Cola

33cl

4,50€

Coca-Cola Zéro

33cl

4,50€

Coca-Cola Cherry

33cl

4,50€

Fuzetea Pêche

25cl

4,50€

Oranigna

25cl

4,50€

Ramune Nature

Limonade Japonaise

5,00€

Badoit

1L

7,00€

Badoit

50cl

4,50€

Evian

1L

7,00€

Evian

50cL

4,50€

Ginger Beer

25cl

4,50€

Jus d'Orange

25cL

4,50€

Jus de Passion

25cl

4,50€

Jus de Mangue

25cl

4,50€

Jus de Citron vert

25cl

4,50€

Jus d'ananas

25cL

4,50€

Jus de Fraise

25cL

4,50€

Jus de Pomme

25cl

4,50€

Jus d'orange

25 cl

4,50€

Cocktail sans alcool

Virgin Spritz

Version légère et pétillante du célèbre apéritif italien, sans alcool.

9,00€

Virgin Strawberry

Cocktail doux à la fraise

10,00€

Virgin Mai Tai

Saveurs tropicales et fruitées, sans alcool mais tout aussi gourmand

10,00€

Virgin Mojito

Mojito rafraîchissant à la menthe et au citron, revisité sans alcool.

10,00€

Virgin Colada

Mélange onctueux d’ananas et de coco, sans rhum

10,00€

Passionista

Passionfruit, vanille et agrumes tropicaux, pour une fraîcheur exotique.

10,00€