Semaine
Menu Midi : 29,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Week-end, fériés
Menu Midi : 39,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
All you can eat
5 plats de 5 tours
25 plats par personne
hors boisson/dessert
**Soir uniquement
All you can eat
Semaine
Menu Midi : 29,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Week-end, fériés
Menu Midi : 39,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Semaine
Menu Midi : 29,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Week-end, fériés
Menu Midi : 39,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Semaine
Menu Midi : 29,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Week-end, fériés
Menu Midi : 39,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
All you can eat
5 plats de 5 tours
25 plats par personne
hors boisson/dessert
**Soir uniquement
All you can eat
Semaine
Menu Midi : 29,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Week-end, fériés
Menu Midi : 39,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Semaine
Menu Midi : 29,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Week-end, fériés
Menu Midi : 39,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Semaine
Menu Midi : 29,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Week-end, fériés
Menu Midi : 39,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
All you can eat
5 plats de 5 tours
25 plats par personne
hors boisson/dessert
**Soir uniquement
All you can eat
Semaine
Menu Midi : 29,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Week-end, fériés
Menu Midi : 39,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Semaine
Menu Midi : 29,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Week-end, fériés
Menu Midi : 39,90€ Menu Soir : 52,90€ Menu Enfant Midi: 19,90€ Menu Enfant Soir : 29,90€
Formule midi WEEK-END/ FERIES
⚡Nouveauté Os à Moelle Umami
Moelle fondante rôtie, relevée d’un bouillon umami aux shiitakés, soja vieilli et éclats de nori. Servie avec pain de campagne grillé.
Allergènes:
Gluten, Soja
os à moelle, ail, shiso, sésame et allergènes sesame,gluten
⚡Nouveauté Os à Moelle Umami
Moelle fondante rôtie, relevée d’un bouillon umami aux shiitakés, soja vieilli et éclats de nori. Servie avec pain de campagne grillé.
Allergènes:
Gluten, Soja
os à moelle, ail, shiso, sésame et allergènes sesame,gluten
⚡Nouveauté Os à Moelle Umami
Moelle fondante rôtie, relevée d’un bouillon umami aux shiitakés, soja vieilli et éclats de nori. Servie avec pain de campagne grillé.
Allergènes:
Gluten, Soja
os à moelle, ail, shiso, sésame et allergènes sesame,gluten
Gambas Curry Rouge
Gambas sautées au curry rouge, échalote, basilic, coriandre fraîche, cacahuètes et oignons frits.
Allergènes:
Arachides, Crustacés, Fruit de mer, Mollusques
Gambas Curry Rouge
Gambas sautées au curry rouge, échalote, basilic, coriandre fraîche, cacahuètes et oignons frits.
Allergènes:
Arachides, Crustacés, Fruit de mer, Mollusques
Gambas Curry Rouge
Gambas sautées au curry rouge, échalote, basilic, coriandre fraîche, cacahuètes et oignons frits.
Allergènes:
Arachides, Crustacés, Fruit de mer, Mollusques
SHINKO Fruits de Mer
Poêlée de Saint-Jacques, calamars et crevettes, accompagnée de poivrons verts et rouges et d'oignons croquants.
Allergènes:
Crustacés, mollusques, gluten, soja
SHINKO Fruits de Mer
Poêlée de Saint-Jacques, calamars et crevettes, accompagnée de poivrons verts et rouges et d'oignons croquants.
Allergènes:
Crustacés, mollusques, gluten, soja
SHINKO Fruits de Mer
Poêlée de Saint-Jacques, calamars et crevettes, accompagnée de poivrons verts et rouges et d'oignons croquants.
Allergènes:
Crustacés, mollusques, gluten, soja
Magret de Canard Fondant
Canard tendre, purée de patate douce, crème soja, oignons caramélisés.
Allergènes:
Lait, Soja, Gluten
Magret de Canard Fondant
Canard tendre, purée de patate douce, crème soja, oignons caramélisés.
Allergènes:
Lait, Soja, Gluten
Magret de Canard Fondant
Canard tendre, purée de patate douce, crème soja, oignons caramélisés.
Allergènes:
Lait, Soja, Gluten
Smoked Salmon & Avocado Roll
Saumon fumé, avocat, pointe de lait : subtil et fondant.
Allergènes:
lactose, gluten, crustacés
Smoked Salmon & Avocado Roll
Saumon fumé, avocat, pointe de lait : subtil et fondant.
Allergènes:
lactose, gluten, crustacés
Smoked Salmon & Avocado Roll
Saumon fumé, avocat, pointe de lait : subtil et fondant.
Allergènes:
lactose, gluten, crustacés
Salmon Volcan
Riz vinaigré surmonté de tranches de saumon, mayonnaise, sauce anguille, bonite séchée, tobiko, ciboulette.
Allergènes:
Moutarde, lactose, oeuf
Salmon Volcan
Riz vinaigré surmonté de tranches de saumon, mayonnaise, sauce anguille, bonite séchée, tobiko, ciboulette.
Allergènes:
Moutarde, lactose, oeuf
Salmon Volcan
Riz vinaigré surmonté de tranches de saumon, mayonnaise, sauce anguille, bonite séchée, tobiko, ciboulette.
Allergènes:
Moutarde, lactose, oeuf
SHINKO Roll
Foie gras, avocat, tempura crevette, saumon flambé, bonite séchée — une explosion de saveurs.
Allergènes:
Gluten, Crustacés
SHINKO Roll
Foie gras, avocat, tempura crevette, saumon flambé, bonite séchée — une explosion de saveurs.
Allergènes:
Gluten, Crustacés
SHINKO Roll
Foie gras, avocat, tempura crevette, saumon flambé, bonite séchée — une explosion de saveurs.
Allergènes:
Gluten, Crustacés
Nigiri Flambé Foie Gras
Sushi de saumon flambé, délicatement nappé de foie gras.
Allergènes:
soja gluten œuf arachide
Nigiri Flambé Foie Gras
Sushi de saumon flambé, délicatement nappé de foie gras.
Allergènes:
soja gluten œuf arachide
Nigiri Flambé Foie Gras
Sushi de saumon flambé, délicatement nappé de foie gras.
Allergènes:
soja gluten œuf arachide
Sweet Onion Beef
Bœuf tendre, oignons doux, fromage fondant, sauce soja maison.
Allergènes:
Gluten, Soja
Sweet Onion Beef
Bœuf tendre, oignons doux, fromage fondant, sauce soja maison.
Allergènes:
Gluten, Soja
Sweet Onion Beef
Bœuf tendre, oignons doux, fromage fondant, sauce soja maison.
Allergènes:
Gluten, Soja
eNTRées
Soupe Miso
Bouillon japonais à base de miso, avec du tofu, des algues, du poireau, des champignons et une touche de sésame.
Allergènes:
Poisson, Soja, Sésame
Soupe Miso
Bouillon japonais à base de miso, avec du tofu, des algues, du poireau, des champignons et une touche de sésame.
Allergènes:
Poisson, Soja, Sésame
Soupe Miso
Bouillon japonais à base de miso, avec du tofu, des algues, du poireau, des champignons et une touche de sésame.
Allergènes:
Poisson, Soja, Sésame
Dim Sum Duo Canard/Calamar au Satay
Un duo raffiné de bouchées vapeur associant la tendresse du canard et la finesse du calamar, relevé d’une sauce satay onctueuse aux notes épicées et légèrement sucrées.
Allergènes:
Moutarde, arachide, sésame
Dim Sum Duo Canard/Calamar au Satay
Un duo raffiné de bouchées vapeur associant la tendresse du canard et la finesse du calamar, relevé d’une sauce satay onctueuse aux notes épicées et légèrement sucrées.
Allergènes:
Moutarde, arachide, sésame
Dim Sum Duo Canard/Calamar au Satay
Un duo raffiné de bouchées vapeur associant la tendresse du canard et la finesse du calamar, relevé d’une sauce satay onctueuse aux notes épicées et légèrement sucrées.
Allergènes:
Moutarde, arachide, sésame
Edamame salé
Jeunes fèves de soja légèrement salées, servies tièdes dans leur cosse pour une mise en bouche raffinée
Allergènes
Soja
Edamame salé
Jeunes fèves de soja légèrement salées, servies tièdes dans leur cosse pour une mise en bouche raffinée
Allergènes
Soja
Edamame salé
Jeunes fèves de soja légèrement salées, servies tièdes dans leur cosse pour une mise en bouche raffinée
Allergènes
Soja
Edamame truffe
Fèves de soja vapeur, huile de truffe et fleur de sel. Simple, raffiné, irrésistible.
Allergènes
Soja, sulfite, fruit à coque, gluten, lait, poisson
Edamame truffe
Fèves de soja vapeur, huile de truffe et fleur de sel. Simple, raffiné, irrésistible.
Allergènes
Soja, sulfite, fruit à coque, gluten, lait, poisson
Edamame truffe
Fèves de soja vapeur, huile de truffe et fleur de sel. Simple, raffiné, irrésistible.
Allergènes
Soja, sulfite, fruit à coque, gluten, lait, poisson
Salade d'algues
Assortiment d’algues fraîches subtilement assaisonnées, aux notes marines et croquantes
Allergènes :
Sésame
Salade d'algues
Assortiment d’algues fraîches subtilement assaisonnées, aux notes marines et croquantes
Allergènes :
Sésame
Salade d'algues
Assortiment d’algues fraîches subtilement assaisonnées, aux notes marines et croquantes
Allergènes :
Sésame
Tempura aux crevettes
Crevettes enrobées d’une pâte légère et croustillante, frites à la perfection selon la tradition japonaise
Allergènes:
Crustacés, sulfites, Gluten
Tempura aux crevettes
Crevettes enrobées d’une pâte légère et croustillante, frites à la perfection selon la tradition japonaise
Allergènes:
Crustacés, sulfites, Gluten
Tempura aux crevettes
Crevettes enrobées d’une pâte légère et croustillante, frites à la perfection selon la tradition japonaise
Allergènes:
Crustacés, sulfites, Gluten
Takoyaki
Boulettes fondantes de poulpe et chou, nappées de sauce teriyaki, bonite séchée et une touche de mayonnaise onctueuse.
Allergènes:
Gluten, mollusque, soja
Takoyaki
Boulettes fondantes de poulpe et chou, nappées de sauce teriyaki, bonite séchée et une touche de mayonnaise onctueuse.
Allergènes:
Gluten, mollusque, soja
Takoyaki
Boulettes fondantes de poulpe et chou, nappées de sauce teriyaki, bonite séchée et une touche de mayonnaise onctueuse.
Allergènes:
Gluten, mollusque, soja
Nems au poulet
Rouleaux croustillants garnis d’un savoureux mélange de poulet et de légumes finement émincés.
Allergènes:
Crustacés, poissons, sésame, soja, blé, gluten, Arachide, oeuf, lait, moutarde
Nems au poulet
Rouleaux croustillants garnis d’un savoureux mélange de poulet et de légumes finement émincés.
Allergènes:
Crustacés, poissons, sésame, soja, blé, gluten, Arachide, oeuf, lait, moutarde
Nems au poulet
Rouleaux croustillants garnis d’un savoureux mélange de poulet et de légumes finement émincés.
Allergènes:
Crustacés, poissons, sésame, soja, blé, gluten, Arachide, oeuf, lait, moutarde
Gyoza poulet et légumes
Raviolis dorés à la poêle, généreusement farcis de poulet et de légumes, au cœur moelleux
Allergènes:
Blé, Soja, Sésame
Gyoza poulet et légumes
Raviolis dorés à la poêle, généreusement farcis de poulet et de légumes, au cœur moelleux
Allergènes:
Blé, Soja, Sésame
Gyoza poulet et légumes
Raviolis dorés à la poêle, généreusement farcis de poulet et de légumes, au cœur moelleux
Allergènes:
Blé, Soja, Sésame
Riz nature
Riz blanc cuit à la vapeur, à la texture parfaite et au goût neutre, idéal pour accompagner tous les mets
Allergènes:
Gluten
Riz nature
Riz blanc cuit à la vapeur, à la texture parfaite et au goût neutre, idéal pour accompagner tous les mets
Allergènes:
Gluten
Riz nature
Riz blanc cuit à la vapeur, à la texture parfaite et au goût neutre, idéal pour accompagner tous les mets
Allergènes:
Gluten
KARAAGE
Morceaux de poulet marinés puis frits, à la fois croustillants et fondants, emblématiques du Japon.
Allergènes:
Gluten, Soja
KARAAGE
Morceaux de poulet marinés puis frits, à la fois croustillants et fondants, emblématiques du Japon.
Allergènes:
Gluten, Soja
KARAAGE
Morceaux de poulet marinés puis frits, à la fois croustillants et fondants, emblématiques du Japon.
Allergènes:
Gluten, Soja
Sashiza à l'huile de truffe
Morceaux de poulet marinés puis frits, à la fois croustillants et fondants, emblématiques du Japon.
Allergènes:
Gluten, Crustacés, Sésame, Soja
Sashiza à l'huile de truffe
Morceaux de poulet marinés puis frits, à la fois croustillants et fondants, emblématiques du Japon.
Allergènes:
Gluten, Crustacés, Sésame, Soja
Sashiza à l'huile de truffe
Morceaux de poulet marinés puis frits, à la fois croustillants et fondants, emblématiques du Japon.
Allergènes:
Gluten, Crustacés, Sésame, Soja
Shinko Spécial
Tuna Crispy Lotus**
Racine de lotus croustillante sur tartare de thon, huile de truffe et ciboulette
Allergènes:
Oeuf, Sésame, moutarde
** Soir uniquement
Tuna Crispy Lotus**
Racine de lotus croustillante sur tartare de thon, huile de truffe et ciboulette
Allergènes:
Oeuf, Sésame, moutarde
** Soir uniquement
Tuna Crispy Lotus**
Racine de lotus croustillante sur tartare de thon, huile de truffe et ciboulette
Allergènes:
Oeuf, Sésame, moutarde
** Soir uniquement
Crunchy pistachio Salmon
Racine de lotus croustillante sur tartare de thon, huile de truffe et ciboulette
Allergènes:
Gluten, lactose, arachide, soja
Crunchy pistachio Salmon
Racine de lotus croustillante sur tartare de thon, huile de truffe et ciboulette
Allergènes:
Gluten, lactose, arachide, soja
Crunchy pistachio Salmon
Racine de lotus croustillante sur tartare de thon, huile de truffe et ciboulette
Allergènes:
Gluten, lactose, arachide, soja
Coupe Lobster Exotic**
Homard et crevettes mariés à l’onctuosité de l’avocat et à la fraîcheur de la mangue, soulignés de tobikko croquant et d’une sauce moutardée au miel
Allergènes:
crustacés, gluten, moutarde, œuf
**Soir uniquement
Coupe Lobster Exotic**
Homard et crevettes mariés à l’onctuosité de l’avocat et à la fraîcheur de la mangue, soulignés de tobikko croquant et d’une sauce moutardée au miel
Allergènes:
crustacés, gluten, moutarde, œuf
**Soir uniquement
Coupe Lobster Exotic**
Homard et crevettes mariés à l’onctuosité de l’avocat et à la fraîcheur de la mangue, soulignés de tobikko croquant et d’une sauce moutardée au miel
Allergènes:
crustacés, gluten, moutarde, œuf
**Soir uniquement
Langoustine Flambée**
Langoustine flambée minute, servie dans sa simplicité pour en sublimer toute la noblesse.
Allergènes:
Crustacés
**Soir uniquement
Langoustine Flambée**
Langoustine flambée minute, servie dans sa simplicité pour en sublimer toute la noblesse.
Allergènes:
Crustacés
**Soir uniquement
Langoustine Flambée**
Langoustine flambée minute, servie dans sa simplicité pour en sublimer toute la noblesse.
Allergènes:
Crustacés
**Soir uniquement
Poulpe**
Poulpe tendre mariné, accompagné de concombre, oignon rouge et piment doux, relevé par une gelée et un vinaigre japonais.
Allergènes:
Sésame, Soja, Gluten
**Soir uniquement
Poulpe**
Poulpe tendre mariné, accompagné de concombre, oignon rouge et piment doux, relevé par une gelée et un vinaigre japonais.
Allergènes:
Sésame, Soja, Gluten
**Soir uniquement
Poulpe**
Poulpe tendre mariné, accompagné de concombre, oignon rouge et piment doux, relevé par une gelée et un vinaigre japonais.
Allergènes:
Sésame, Soja, Gluten
**Soir uniquement
Fleur de Lotus**
Tartare de homard et crevette sur lit de purée d’avocat, perlé de tobikko au yuzu et d’oignon rouge finement émincé.
Allergènes:
Gluten, oeuf, crustacé, lait
**Soir uniquement
Fleur de Lotus**
Tartare de homard et crevette sur lit de purée d’avocat, perlé de tobikko au yuzu et d’oignon rouge finement émincé.
Allergènes:
Gluten, oeuf, crustacé, lait
**Soir uniquement
Fleur de Lotus**
Tartare de homard et crevette sur lit de purée d’avocat, perlé de tobikko au yuzu et d’oignon rouge finement émincé.
Allergènes:
Gluten, oeuf, crustacé, lait
**Soir uniquement
Tataki de Thon
Thon snacké à la flamme, tranché finement, servi froid dans la pure tradition tataki.
Allergènes:
Sésame, Soja, Lactose
Tataki de Thon
Thon snacké à la flamme, tranché finement, servi froid dans la pure tradition tataki.
Allergènes:
Sésame, Soja, Lactose
Tataki de Thon
Thon snacké à la flamme, tranché finement, servi froid dans la pure tradition tataki.
Allergènes:
Sésame, Soja, Lactose
Fu Saumon
Saumon rôti, nappé de sauce Teriyaki maison, accompagné d’ananas rôti et d’un voile de piment séché.
Allergènes:
Lait, soja, moutarde, oeuf
Fu Saumon
Saumon rôti, nappé de sauce Teriyaki maison, accompagné d’ananas rôti et d’un voile de piment séché.
Allergènes:
Lait, soja, moutarde, oeuf
Fu Saumon
Saumon rôti, nappé de sauce Teriyaki maison, accompagné d’ananas rôti et d’un voile de piment séché.
Allergènes:
Lait, soja, moutarde, oeuf
Palourde Japonaise
Palourdes aux saveurs marines, relevées de ciboulette, tobiko et d’une réduction de soja.
Allergènes:
Soja, Crustacés
Palourde Japonaise
Palourdes aux saveurs marines, relevées de ciboulette, tobiko et d’une réduction de soja.
Allergènes:
Soja, Crustacés
Palourde Japonaise
Palourdes aux saveurs marines, relevées de ciboulette, tobiko et d’une réduction de soja.
Allergènes:
Soja, Crustacés
Tacos Saumon
Feuille de gyoza croustillante garnie de saumon cru mariné, purée de petits pois, aux inspirations japonaises et mexicaines.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja, poisson
Tacos Saumon
Feuille de gyoza croustillante garnie de saumon cru mariné, purée de petits pois, aux inspirations japonaises et mexicaines.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja, poisson
Tacos Saumon
Feuille de gyoza croustillante garnie de saumon cru mariné, purée de petits pois, aux inspirations japonaises et mexicaines.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja, poisson
Tacos Bœuf**
Taco de bœuf fondant en feuille de gyoza, purée de petits pois, crème de truffe à l’huile d’olive.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja,
**Soir uniquement
Tacos Bœuf**
Taco de bœuf fondant en feuille de gyoza, purée de petits pois, crème de truffe à l’huile d’olive.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja,
**Soir uniquement
Tacos Bœuf**
Taco de bœuf fondant en feuille de gyoza, purée de petits pois, crème de truffe à l’huile d’olive.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja,
**Soir uniquement
Millefeuille à la Truffe
Feuilles croustillantes en superposition, renfermant un tartare de thon spicy, truffe noire, olives et herbes fraîches.
Allergènes:
Gluten, lactose
Millefeuille à la Truffe
Feuilles croustillantes en superposition, renfermant un tartare de thon spicy, truffe noire, olives et herbes fraîches.
Allergènes:
Gluten, lactose
Millefeuille à la Truffe
Feuilles croustillantes en superposition, renfermant un tartare de thon spicy, truffe noire, olives et herbes fraîches.
Allergènes:
Gluten, lactose
Tuna Crispy Rice
Thon épicé posé sur un socle de riz croustillant, relevé de sauce Teriyaki, copeaux de parmesan et zeste de citron frais.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja
Tuna Crispy Rice
Thon épicé posé sur un socle de riz croustillant, relevé de sauce Teriyaki, copeaux de parmesan et zeste de citron frais.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja
Tuna Crispy Rice
Thon épicé posé sur un socle de riz croustillant, relevé de sauce Teriyaki, copeaux de parmesan et zeste de citron frais.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja
Saumon Crispy Rice
Mini wrap garni de tartare de saumon, igname ailée, matcha et foie gras.
Allergènes:
Soja, gluten
Saumon Crispy Rice
Mini wrap garni de tartare de saumon, igname ailée, matcha et foie gras.
Allergènes:
Soja, gluten
Saumon Crispy Rice
Mini wrap garni de tartare de saumon, igname ailée, matcha et foie gras.
Allergènes:
Soja, gluten
Homard au Beurre de Yuzu**
Homard poêlé et nouilles Udon dans un beurre monté au yuzu, entre rondeur et acidité.
Allergènes:
Gluten, crustacés, Lait, soja
**Soir uniquement
Homard au Beurre de Yuzu**
Homard poêlé et nouilles Udon dans un beurre monté au yuzu, entre rondeur et acidité.
Allergènes:
Gluten, crustacés, Lait, soja
**Soir uniquement
Homard au Beurre de Yuzu**
Homard poêlé et nouilles Udon dans un beurre monté au yuzu, entre rondeur et acidité.
Allergènes:
Gluten, crustacés, Lait, soja
**Soir uniquement
Filet de Bar au Yuzu**
Filet de bar rôti, servi sur une purée de pommes de terre au yuzu, avec beurre citronné et éclats de parmesan.
Allergènes:
Gluten, Lactose
**Soir uniquement
Filet de Bar au Yuzu**
Filet de bar rôti, servi sur une purée de pommes de terre au yuzu, avec beurre citronné et éclats de parmesan.
Allergènes:
Gluten, Lactose
**Soir uniquement
Filet de Bar au Yuzu**
Filet de bar rôti, servi sur une purée de pommes de terre au yuzu, avec beurre citronné et éclats de parmesan.
Allergènes:
Gluten, Lactose
**Soir uniquement
Duo Marin - Palourde & Saint Jacques**
Un accord noble entre terre et mer : la délicatesse de la Saint-Jacques et la vivacité de la palourde, rehaussées par la fraîcheur d’une gelée de pomme, une pointe de soja et l’éclat du vinaigre.
Allergènes:
Soja, Crustacés, Sésame, Noix, Gluten
** uniquement le soir
Duo Marin - Palourde & Saint Jacques**
Un accord noble entre terre et mer : la délicatesse de la Saint-Jacques et la vivacité de la palourde, rehaussées par la fraîcheur d’une gelée de pomme, une pointe de soja et l’éclat du vinaigre.
Allergènes:
Soja, Crustacés, Sésame, Noix, Gluten
** uniquement le soir
Duo Marin - Palourde & Saint Jacques**
Un accord noble entre terre et mer : la délicatesse de la Saint-Jacques et la vivacité de la palourde, rehaussées par la fraîcheur d’une gelée de pomme, une pointe de soja et l’éclat du vinaigre.
Allergènes:
Soja, Crustacés, Sésame, Noix, Gluten
** uniquement le soir
Shun Sai
Duo de st Jacques et saumon fumé séché perles marines sur lit de riz parfumé, mangue et avocat en fraicheur voile d'algue et touche de soja
Allergènes:
Gluten, Soja, fruits de mer, crustacés
Shun Sai
Duo de st Jacques et saumon fumé séché perles marines sur lit de riz parfumé, mangue et avocat en fraicheur voile d'algue et touche de soja
Allergènes:
Gluten, Soja, fruits de mer, crustacés
Shun Sai
Duo de st Jacques et saumon fumé séché perles marines sur lit de riz parfumé, mangue et avocat en fraicheur voile d'algue et touche de soja
Allergènes:
Gluten, Soja, fruits de mer, crustacés
Carpaccio
Carpaccio de Saumon aux Éclats de Pomme Verte
Fines tranches de saumon mariné, éclats de pomme verte croquante, nappées de sauce ponzu acidulée.
Allergènes:
Soja, sésame
Carpaccio de Saumon aux Éclats de Pomme Verte
Fines tranches de saumon mariné, éclats de pomme verte croquante, nappées de sauce ponzu acidulée.
Allergènes:
Soja, sésame
Carpaccio de Saumon aux Éclats de Pomme Verte
Fines tranches de saumon mariné, éclats de pomme verte croquante, nappées de sauce ponzu acidulée.
Allergènes:
Soja, sésame
Carpaccio Mix
Assortiment raffiné de crevettes, saumon, bar et thon, relevé de poivre rouge, sauce miso crémeuse et touche de truffe noire.
Allergènes:
Crustacés, sésame, arachide
Carpaccio Mix
Assortiment raffiné de crevettes, saumon, bar et thon, relevé de poivre rouge, sauce miso crémeuse et touche de truffe noire.
Allergènes:
Crustacés, sésame, arachide
Carpaccio Mix
Assortiment raffiné de crevettes, saumon, bar et thon, relevé de poivre rouge, sauce miso crémeuse et touche de truffe noire.
Allergènes:
Crustacés, sésame, arachide
Saumon Chocolat
Carpaccio de saumon marié à la fraîcheur du citron vert, notes subtiles de chocolat noir, relevé d'une sauce carotte à l'ail confit.
Allergènes:
Soja, gluten
Saumon Chocolat
Carpaccio de saumon marié à la fraîcheur du citron vert, notes subtiles de chocolat noir, relevé d'une sauce carotte à l'ail confit.
Allergènes:
Soja, gluten
Saumon Chocolat
Carpaccio de saumon marié à la fraîcheur du citron vert, notes subtiles de chocolat noir, relevé d'une sauce carotte à l'ail confit.
Allergènes:
Soja, gluten
Carpaccio de Bœuf**
Saumon mariné à l’huile de sésame, servi avec avocat et fromage fondant
Allergènes:
Soja, lactose
**Soir uniquement
Carpaccio de Bœuf**
Saumon mariné à l’huile de sésame, servi avec avocat et fromage fondant
Allergènes:
Soja, lactose
**Soir uniquement
Carpaccio de Bœuf**
Saumon mariné à l’huile de sésame, servi avec avocat et fromage fondant
Allergènes:
Soja, lactose
**Soir uniquement
tartare
Sweet Onion Beef**
Bœuf finement haché, oignon doux et fromage fondant, relevé d'une sauce soja légère.
Allergènes:
Gluten, soja
** Soir uniquement
Sweet Onion Beef**
Bœuf finement haché, oignon doux et fromage fondant, relevé d'une sauce soja légère.
Allergènes:
Gluten, soja
** Soir uniquement
Sweet Onion Beef**
Bœuf finement haché, oignon doux et fromage fondant, relevé d'une sauce soja légère.
Allergènes:
Gluten, soja
** Soir uniquement
Tartare de Bar
Bar en tartare, crevette sur riz vinaigré, agrémenté de sauce ponzu et carotte croquante.
Allergènes:
Crustacés œuf
Tartare de Bar
Bar en tartare, crevette sur riz vinaigré, agrémenté de sauce ponzu et carotte croquante.
Allergènes:
Crustacés œuf
Tartare de Bar
Bar en tartare, crevette sur riz vinaigré, agrémenté de sauce ponzu et carotte croquante.
Allergènes:
Crustacés œuf
Tartare Langoustine
Langoustine crue, zestes de citron vert, crème shizo, touche lactée, sel et poivre du moulin.
Allergènes:
Crudités, Poisson, Gluten
Tartare Langoustine
Langoustine crue, zestes de citron vert, crème shizo, touche lactée, sel et poivre du moulin.
Allergènes:
Crudités, Poisson, Gluten
Tartare Langoustine
Langoustine crue, zestes de citron vert, crème shizo, touche lactée, sel et poivre du moulin.
Allergènes:
Crudités, Poisson, Gluten
Tartare de Saumon
Tartare de saumon épicé au citron vert, poivre noir, sauce ponzu japonaise et purée d’avocat.
Allergènes:
Soja, moutarde, oeuf, gluten
Tartare de Saumon
Tartare de saumon épicé au citron vert, poivre noir, sauce ponzu japonaise et purée d’avocat.
Allergènes:
Soja, moutarde, oeuf, gluten
Tartare de Saumon
Tartare de saumon épicé au citron vert, poivre noir, sauce ponzu japonaise et purée d’avocat.
Allergènes:
Soja, moutarde, oeuf, gluten
Tartare de Thon
Thon en tartare à la truffe, croustillant de quinoa, sauce basilic, soja au yuzu et gelée de champagne.
Allergènes:
soja
Tartare de Thon
Thon en tartare à la truffe, croustillant de quinoa, sauce basilic, soja au yuzu et gelée de champagne.
Allergènes:
soja
Tartare de Thon
Thon en tartare à la truffe, croustillant de quinoa, sauce basilic, soja au yuzu et gelée de champagne.
Allergènes:
soja
nigiri
Nigiri Sake
Saumon cru posé sur un lit de riz vinaigré légèrement pressé.
Allergènes:
soja, gluten, œuf
Nigiri Sake
Saumon cru posé sur un lit de riz vinaigré légèrement pressé.
Allergènes:
soja, gluten, œuf
Nigiri Sake
Saumon cru posé sur un lit de riz vinaigré légèrement pressé.
Allergènes:
soja, gluten, œuf
Nigiri Tuna
Thon rouge tendre sur canapé de riz vinaigré, dans la plus pure tradition japonaise.
Allergènes:
soja, gluten
Nigiri Tuna
Thon rouge tendre sur canapé de riz vinaigré, dans la plus pure tradition japonaise.
Allergènes:
soja, gluten
Nigiri Tuna
Thon rouge tendre sur canapé de riz vinaigré, dans la plus pure tradition japonaise.
Allergènes:
soja, gluten
Nigiri Bar
Filet de bar délicat, posé avec précision sur riz vinaigré.
Allergènes:
soja, gluten
Nigiri Bar
Filet de bar délicat, posé avec précision sur riz vinaigré.
Allergènes:
soja, gluten
Nigiri Bar
Filet de bar délicat, posé avec précision sur riz vinaigré.
Allergènes:
soja, gluten
Nigiri Ebi
Crevette subtilement cuite, dressée sur riz vinaigré parfumé.
Allergènes:
Crustacés
Nigiri Ebi
Crevette subtilement cuite, dressée sur riz vinaigré parfumé.
Allergènes:
Crustacés
Nigiri Ebi
Crevette subtilement cuite, dressée sur riz vinaigré parfumé.
Allergènes:
Crustacés
Nigiri Unagi
Anguille caramélisée, sauce Teriyaki brillante et ciboulette fraîche, sur riz vinaigré.
Allergènes:
soja, gluten, mollusques
Nigiri Unagi
Anguille caramélisée, sauce Teriyaki brillante et ciboulette fraîche, sur riz vinaigré.
Allergènes:
soja, gluten, mollusques
Nigiri Unagi
Anguille caramélisée, sauce Teriyaki brillante et ciboulette fraîche, sur riz vinaigré.
Allergènes:
soja, gluten, mollusques
Nigiri Flambé
Saumon légèrement flambé, sauce Teriyaki maison, sur canapé de riz vinaigré.
Allergènes:
soja, gluten, œuf, arachide
Nigiri Flambé
Saumon légèrement flambé, sauce Teriyaki maison, sur canapé de riz vinaigré.
Allergènes:
soja, gluten, œuf, arachide
Nigiri Flambé
Saumon légèrement flambé, sauce Teriyaki maison, sur canapé de riz vinaigré.
Allergènes:
soja, gluten, œuf, arachide
Nigiri Flambé Foie Gras**
Saumon rôti flambé, recouvert de foie gras fondant pour une fusion franco-nippone.
Allergènes:
soja, gluten
**Soir uniquement
Nigiri Flambé Foie Gras**
Saumon rôti flambé, recouvert de foie gras fondant pour une fusion franco-nippone.
Allergènes:
soja, gluten
**Soir uniquement
Nigiri Flambé Foie Gras**
Saumon rôti flambé, recouvert de foie gras fondant pour une fusion franco-nippone.
Allergènes:
soja, gluten
**Soir uniquement
Nigiri Bœuf à la Truffe**
Bœuf mariné posé sur riz vinaigré, relevé de sauce Teriyaki et graines de sésame.
Allergènes:
soja, gluten
**Soir uniquement
Nigiri Bœuf à la Truffe**
Bœuf mariné posé sur riz vinaigré, relevé de sauce Teriyaki et graines de sésame.
Allergènes:
soja, gluten
**Soir uniquement
Nigiri Bœuf à la Truffe**
Bœuf mariné posé sur riz vinaigré, relevé de sauce Teriyaki et graines de sésame.
Allergènes:
soja, gluten
**Soir uniquement
Nigiri St-Jacques Foie gras**
St-Jacques sur canapé de riz vinaigré
Allergènes:
Crustacés, soja, gluten
**Soir uniquement
Nigiri St-Jacques Foie gras**
St-Jacques sur canapé de riz vinaigré
Allergènes:
Crustacés, soja, gluten
**Soir uniquement
Nigiri St-Jacques Foie gras**
St-Jacques sur canapé de riz vinaigré
Allergènes:
Crustacés, soja, gluten
**Soir uniquement
Fry maki
Truffe Sépia
Fromage fondant, tempura de crevette, relevé de sauce truffe et teriyaki, sur une base d’avocat crémeux.
Allergènes:
Gluten, Lactose, crustacés, soja
Truffe Sépia
Fromage fondant, tempura de crevette, relevé de sauce truffe et teriyaki, sur une base d’avocat crémeux.
Allergènes:
Gluten, Lactose, crustacés, soja
Truffe Sépia
Fromage fondant, tempura de crevette, relevé de sauce truffe et teriyaki, sur une base d’avocat crémeux.
Allergènes:
Gluten, Lactose, crustacés, soja
Mini Capricieux
Avocat et saumon pimenté enrobés de kataifi croustillant, accompagnés de sauce teriyaki et ciboulette fraîche.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja, Arachide
Mini Capricieux
Avocat et saumon pimenté enrobés de kataifi croustillant, accompagnés de sauce teriyaki et ciboulette fraîche.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja, Arachide
Mini Capricieux
Avocat et saumon pimenté enrobés de kataifi croustillant, accompagnés de sauce teriyaki et ciboulette fraîche.
Allergènes:
Gluten, lactose, soja, Arachide
Sashimi
Sashimi Saumon
4 tranches de saumon d'une grande fraîcheur, servies sur un lit de glace.
Allergènes:
Poisson, crustacés
Sashimi Saumon
4 tranches de saumon d'une grande fraîcheur, servies sur un lit de glace.
Allergènes:
Poisson, crustacés
Sashimi Saumon
4 tranches de saumon d'une grande fraîcheur, servies sur un lit de glace.
Allergènes:
Poisson, crustacés
Omakase**
Plateau d’assortiments de poissons nobles et fruits de mer, selon l’inspiration du chef.
Allergènes:
Poisson, Mollusques, crustacés, soja
**Soir uniquement
Omakase**
Plateau d’assortiments de poissons nobles et fruits de mer, selon l’inspiration du chef.
Allergènes:
Poisson, Mollusques, crustacés, soja
**Soir uniquement
Omakase**
Plateau d’assortiments de poissons nobles et fruits de mer, selon l’inspiration du chef.
Allergènes:
Poisson, Mollusques, crustacés, soja
**Soir uniquement
Sashimi Mix
Sélection de saumon, thon et bar découpés avec précision.
Allergènes:
Poisson, crustacés
Sashimi Mix
Sélection de saumon, thon et bar découpés avec précision.
Allergènes:
Poisson, crustacés
Sashimi Mix
Sélection de saumon, thon et bar découpés avec précision.
Allergènes:
Poisson, crustacés
Ura maki
salmon gold
Saumon, avocat ou feuille alimentaire, truffe noire, olives et graines de sésame.
Allergènes:
Sésames
salmon gold
Saumon, avocat ou feuille alimentaire, truffe noire, olives et graines de sésame.
Allergènes:
Sésames
salmon gold
Saumon, avocat ou feuille alimentaire, truffe noire, olives et graines de sésame.
Allergènes:
Sésames
Flambé Roll**
Tempura de crevette croustillante, avocat fondant, sauce flambée et graines de sésame.
Allergènes:
Gluten, lactose, sésame, moutarde, oeuf
**Soir uniquement
Flambé Roll**
Tempura de crevette croustillante, avocat fondant, sauce flambée et graines de sésame.
Allergènes:
Gluten, lactose, sésame, moutarde, oeuf
**Soir uniquement
Flambé Roll**
Tempura de crevette croustillante, avocat fondant, sauce flambée et graines de sésame.
Allergènes:
Gluten, lactose, sésame, moutarde, oeuf
**Soir uniquement
Roquette Roll
Tempura crevette, fromage, avocat, roquette, touche de teriyaki et sésame doré.
Allergènes:
Gluten, crustacés, soja
Roquette Roll
Tempura crevette, fromage, avocat, roquette, touche de teriyaki et sésame doré.
Allergènes:
Gluten, crustacés, soja
Roquette Roll
Tempura crevette, fromage, avocat, roquette, touche de teriyaki et sésame doré.
Allergènes:
Gluten, crustacés, soja
Dragon Roll**
Crevette tempura, masago rouge et crevette crue pour une double intensité.
Allergènes:
Gluten, lactose, amande, soja
** Soir uniquement
Dragon Roll**
Crevette tempura, masago rouge et crevette crue pour une double intensité.
Allergènes:
Gluten, lactose, amande, soja
** Soir uniquement
Dragon Roll**
Crevette tempura, masago rouge et crevette crue pour une double intensité.
Allergènes:
Gluten, lactose, amande, soja
** Soir uniquement
Crispy Roll
Avocat, thon cuit, oignon frit et masago, rehaussé de sauce teriyaki et sésame noir.
Allergènes:
Gluten, soja, sésame noire
Crispy Roll
Avocat, thon cuit, oignon frit et masago, rehaussé de sauce teriyaki et sésame noir.
Allergènes:
Gluten, soja, sésame noire
Crispy Roll
Avocat, thon cuit, oignon frit et masago, rehaussé de sauce teriyaki et sésame noir.
Allergènes:
Gluten, soja, sésame noire
Fresh Roll
Alliance fraîche d’avocat, saumon et fromage, parfumée à la sauce safran et algue noire.
Allergènes:
Lactose, moutarde, oeuf
Fresh Roll
Alliance fraîche d’avocat, saumon et fromage, parfumée à la sauce safran et algue noire.
Allergènes:
Lactose, moutarde, oeuf
Fresh Roll
Alliance fraîche d’avocat, saumon et fromage, parfumée à la sauce safran et algue noire.
Allergènes:
Lactose, moutarde, oeuf
Veggie Roll
Rouleau végétarien aux pistaches, sauce au persil, masago rouge, avocat et tempura de champignon.
Allergènes:
Arachice, oeuf, lactose, gluten
Veggie Roll
Rouleau végétarien aux pistaches, sauce au persil, masago rouge, avocat et tempura de champignon.
Allergènes:
Arachice, oeuf, lactose, gluten
Veggie Roll
Rouleau végétarien aux pistaches, sauce au persil, masago rouge, avocat et tempura de champignon.
Allergènes:
Arachice, oeuf, lactose, gluten
So California
Avocat, saumon, graines de sésame noir et blanc pour un classique revisité.
Allergènes:
sésames
So California
Avocat, saumon, graines de sésame noir et blanc pour un classique revisité.
Allergènes:
sésames
So California
Avocat, saumon, graines de sésame noir et blanc pour un classique revisité.
Allergènes:
sésames
black roll
Smoked Salmon & Avocado Roll**
Saumon fumé, avocat onctueux et crème lactée pour une fusion douce et fumée.
Allergènes:
Lactose, gluten
**Soir uniquement
Smoked Salmon & Avocado Roll**
Saumon fumé, avocat onctueux et crème lactée pour une fusion douce et fumée.
Allergènes:
Lactose, gluten
**Soir uniquement
Smoked Salmon & Avocado Roll**
Saumon fumé, avocat onctueux et crème lactée pour une fusion douce et fumée.
Allergènes:
Lactose, gluten
**Soir uniquement
Gold 24 Roll
Riz noir vénéré, saumon cru, avocat fondant, sublimé par des perles d'ikura (œufs de saumon).
Allergènes:
Sésames
Gold 24 Roll
Riz noir vénéré, saumon cru, avocat fondant, sublimé par des perles d'ikura (œufs de saumon).
Allergènes:
Sésames
Gold 24 Roll
Riz noir vénéré, saumon cru, avocat fondant, sublimé par des perles d'ikura (œufs de saumon).
Allergènes:
Sésames
Black Mango
Riz noir, saumon et avocat, associés à la douceur de la mangue, fromage fondant et sauce mangue exotique.
Allergènes:
Lactose
Black Mango
Riz noir, saumon et avocat, associés à la douceur de la mangue, fromage fondant et sauce mangue exotique.
Allergènes:
Lactose
Black Mango
Riz noir, saumon et avocat, associés à la douceur de la mangue, fromage fondant et sauce mangue exotique.
Allergènes:
Lactose
SHINKO Roll**
Rouleau signature : foie gras, avocat, crevette tempura, saumon flambé et copeaux de bonite séchée.
Allergènes:
Gluten, crustacés
** Soir uniquement
SHINKO Roll**
Rouleau signature : foie gras, avocat, crevette tempura, saumon flambé et copeaux de bonite séchée.
Allergènes:
Gluten, crustacés
** Soir uniquement
SHINKO Roll**
Rouleau signature : foie gras, avocat, crevette tempura, saumon flambé et copeaux de bonite séchée.
Allergènes:
Gluten, crustacés
** Soir uniquement
Yellow Rolls
Unaghi Roll**
Fromage fondant, avocat, duo de thon et saumon crus, anguille grillée, relevé d’une sauce épicée.
Allergènes:
Lactose, soja, gluten, crustacés
**Soir uniquement
Unaghi Roll**
Fromage fondant, avocat, duo de thon et saumon crus, anguille grillée, relevé d’une sauce épicée.
Allergènes:
Lactose, soja, gluten, crustacés
**Soir uniquement
Unaghi Roll**
Fromage fondant, avocat, duo de thon et saumon crus, anguille grillée, relevé d’une sauce épicée.
Allergènes:
Lactose, soja, gluten, crustacés
**Soir uniquement
Spécial Roll
Beef Roll**
Avocat, fromage, crevette tempura, sublimé d’une touche d’huile de truffe.
Allergènes:
Lactose, gluten, soja, crustacés
**Soir uniquement
Beef Roll**
Avocat, fromage, crevette tempura, sublimé d’une touche d’huile de truffe.
Allergènes:
Lactose, gluten, soja, crustacés
**Soir uniquement
Beef Roll**
Avocat, fromage, crevette tempura, sublimé d’une touche d’huile de truffe.
Allergènes:
Lactose, gluten, soja, crustacés
**Soir uniquement
Saumon Fumé Roll
Pamplemousse frais, saumon fumé, surimi et crevette, nappé de sauces truffe olive & teriyaki, parsemé de ciboulette.
Allergènes:
Gluten, soja
Saumon Fumé Roll
Pamplemousse frais, saumon fumé, surimi et crevette, nappé de sauces truffe olive & teriyaki, parsemé de ciboulette.
Allergènes:
Gluten, soja
Saumon Fumé Roll
Pamplemousse frais, saumon fumé, surimi et crevette, nappé de sauces truffe olive & teriyaki, parsemé de ciboulette.
Allergènes:
Gluten, soja
JUN Roll
Tempura de crevette, avocat fondant, enrobé d’une poudre de piment subtil.
Allergènes:
Crustacés, gluten, moutarde, sésame,oeuf
JUN Roll
Tempura de crevette, avocat fondant, enrobé d’une poudre de piment subtil.
Allergènes:
Crustacés, gluten, moutarde, sésame,oeuf
JUN Roll
Tempura de crevette, avocat fondant, enrobé d’une poudre de piment subtil.
Allergènes:
Crustacés, gluten, moutarde, sésame,oeuf
Langouste Roll**
Langouste, surimi, crevette, sauce avocat, tomate cerise, sauces mangue et teriyaki, massago rouge.
Allergènes:
Crustacés, gluten, moutarde, soja, oeuf, sésame noir
**Soir uniquement
Langouste Roll**
Langouste, surimi, crevette, sauce avocat, tomate cerise, sauces mangue et teriyaki, massago rouge.
Allergènes:
Crustacés, gluten, moutarde, soja, oeuf, sésame noir
**Soir uniquement
Langouste Roll**
Langouste, surimi, crevette, sauce avocat, tomate cerise, sauces mangue et teriyaki, massago rouge.
Allergènes:
Crustacés, gluten, moutarde, soja, oeuf, sésame noir
**Soir uniquement
Ocean Cream Roll**
Saumon, avocat, fromage crémeux, amaebi (crevette sucrée), touche de piment doux.
Allergènes:
Lactose, sésame, crustacés, gluten
**Soir uniquement
Ocean Cream Roll**
Saumon, avocat, fromage crémeux, amaebi (crevette sucrée), touche de piment doux.
Allergènes:
Lactose, sésame, crustacés, gluten
**Soir uniquement
Ocean Cream Roll**
Saumon, avocat, fromage crémeux, amaebi (crevette sucrée), touche de piment doux.
Allergènes:
Lactose, sésame, crustacés, gluten
**Soir uniquement
Exotic
Saumon, fromage frais, avocat et tobiko, relevé d'une sauce pimentée.
Allergènes:
Lactose, sésame, moutarde, oeuf
Exotic
Saumon, fromage frais, avocat et tobiko, relevé d'une sauce pimentée.
Allergènes:
Lactose, sésame, moutarde, oeuf
Exotic
Saumon, fromage frais, avocat et tobiko, relevé d'une sauce pimentée.
Allergènes:
Lactose, sésame, moutarde, oeuf
Plat chaud
Dragon Fire**
Brochette de bœuf flambée , fromage Gouda fondant.
Allergènes:
Soja, Lactose, Gluten
**Soir uniquement
Dragon Fire**
Brochette de bœuf flambée , fromage Gouda fondant.
Allergènes:
Soja, Lactose, Gluten
**Soir uniquement
Dragon Fire**
Brochette de bœuf flambée , fromage Gouda fondant.
Allergènes:
Soja, Lactose, Gluten
**Soir uniquement
Okonomiyaki**
Crêpe japonaise garnie de chou, poulpe, oignon et gingembre, croustillante et savoureuse.
Allergènes:
Gluten, Mollusques, Oeuf, Poisson, Arachide, Noixk Sésame
**Soir uniquement
Okonomiyaki**
Crêpe japonaise garnie de chou, poulpe, oignon et gingembre, croustillante et savoureuse.
Allergènes:
Gluten, Mollusques, Oeuf, Poisson, Arachide, Noixk Sésame
**Soir uniquement
Okonomiyaki**
Crêpe japonaise garnie de chou, poulpe, oignon et gingembre, croustillante et savoureuse.
Allergènes:
Gluten, Mollusques, Oeuf, Poisson, Arachide, Noixk Sésame
**Soir uniquement
Marmite de Bœuf Sichuanaise**
Bœuf mijoté au poivre de Sichuan, soja, champignons Enoki, poivrons, coriandre et oignons.
Allergènes:
Soja, Mollusques
**Soir uniquement
Marmite de Bœuf Sichuanaise**
Bœuf mijoté au poivre de Sichuan, soja, champignons Enoki, poivrons, coriandre et oignons.
Allergènes:
Soja, Mollusques
**Soir uniquement
Marmite de Bœuf Sichuanaise**
Bœuf mijoté au poivre de Sichuan, soja, champignons Enoki, poivrons, coriandre et oignons.
Allergènes:
Soja, Mollusques
**Soir uniquement
Assortiment de Légumes Sautés
Poêlée de chou-fleur, oignons, poivrons rouges et verts, poireau — tout en fraîcheur et croquant.
Allergènes:
Spja, Gluten
Assortiment de Légumes Sautés
Poêlée de chou-fleur, oignons, poivrons rouges et verts, poireau — tout en fraîcheur et croquant.
Allergènes:
Spja, Gluten
Assortiment de Légumes Sautés
Poêlée de chou-fleur, oignons, poivrons rouges et verts, poireau — tout en fraîcheur et croquant.
Allergènes:
Spja, Gluten
Teriyaki Chahan (Riz sauté japonais)
Riz sauté au bœuf, œufs, carottes, oignons verts et soja : un classique revisité.
Allergènes:
Gluten, Soja, Oeuf
Teriyaki Chahan (Riz sauté japonais)
Riz sauté au bœuf, œufs, carottes, oignons verts et soja : un classique revisité.
Allergènes:
Gluten, Soja, Oeuf
Teriyaki Chahan (Riz sauté japonais)
Riz sauté au bœuf, œufs, carottes, oignons verts et soja : un classique revisité.
Allergènes:
Gluten, Soja, Oeuf
Yakisoba Beef
Nouilles sautées au bœuf et oignons, gourmandise garantie.
Allergènes:
Soja, Sésame, mollusques
Yakisoba Beef
Nouilles sautées au bœuf et oignons, gourmandise garantie.
Allergènes:
Soja, Sésame, mollusques
Yakisoba Beef
Nouilles sautées au bœuf et oignons, gourmandise garantie.
Allergènes:
Soja, Sésame, mollusques
Fruits de Mer à la sauce du chef**
Sauté de noix de Saint-Jacques, calamars, crevettes, poivrons et oignons.
Allergènes:
Crustacés, mollusques, gluten, soja
** Soir uniquement
Fruits de Mer à la sauce du chef**
Sauté de noix de Saint-Jacques, calamars, crevettes, poivrons et oignons.
Allergènes:
Crustacés, mollusques, gluten, soja
** Soir uniquement
Fruits de Mer à la sauce du chef**
Sauté de noix de Saint-Jacques, calamars, crevettes, poivrons et oignons.
Allergènes:
Crustacés, mollusques, gluten, soja
** Soir uniquement
Bao Poulet
Allergènes:
Gluten, soja, moutard, oeufs, arachide
Bao Poulet
Allergènes:
Gluten, soja, moutard, oeufs, arachide
Bao Poulet
Allergènes:
Gluten, soja, moutard, oeufs, arachide
Bao Boeuf
Allergènes:
Soja, Gluten, Mollusques
Bao Boeuf
Allergènes:
Soja, Gluten, Mollusques
Bao Boeuf
Allergènes:
Soja, Gluten, Mollusques
Boeuf sauté
Émincé de bœuf sauté à feu vif avec des oignons fondants. Savoureux, généreux, classique indémodable.
Allergènes:
Sésame, Soja, Gluten
Boeuf sauté
Émincé de bœuf sauté à feu vif avec des oignons fondants. Savoureux, généreux, classique indémodable.
Allergènes:
Sésame, Soja, Gluten
Boeuf sauté
Émincé de bœuf sauté à feu vif avec des oignons fondants. Savoureux, généreux, classique indémodable.
Allergènes:
Sésame, Soja, Gluten
Filet de boeuf, sauce sésame au gingembre**
Allergènes:
Sésame, Soja, Gluten
**Soir uniquement
Filet de boeuf, sauce sésame au gingembre**
Allergènes:
Sésame, Soja, Gluten
**Soir uniquement
Filet de boeuf, sauce sésame au gingembre**
Allergènes:
Sésame, Soja, Gluten
**Soir uniquement
Ramen
Ramen Tempura twist
Bouillon de homard intense, crevette tempura croustillante, œuf fondant. Une fusion terre-mer audacieuse.
Allergènes:
Gluten, lait, algue, crustacés
Ramen Tempura twist
Bouillon de homard intense, crevette tempura croustillante, œuf fondant. Une fusion terre-mer audacieuse.
Allergènes:
Gluten, lait, algue, crustacés
Ramen Tempura twist
Bouillon de homard intense, crevette tempura croustillante, œuf fondant. Une fusion terre-mer audacieuse.
Allergènes:
Gluten, lait, algue, crustacés
Ramen Shoyu
Bouillon de bœuf, nouilles, karaage, bambou, pakchoï, demi-œuf mariné et algue
Allergènes:
Soja, oeuf, gluten, arachide
Ramen Shoyu
Bouillon de bœuf, nouilles, karaage, bambou, pakchoï, demi-œuf mariné et algue
Allergènes:
Soja, oeuf, gluten, arachide
Ramen Shoyu
Bouillon de bœuf, nouilles, karaage, bambou, pakchoï, demi-œuf mariné et algue
Allergènes:
Soja, oeuf, gluten, arachide
Ramen Miso
Bouillon miso au bœuf, nouilles, naruto, œuf mariné et pousse de bambou
Allergènes:
Sopj, oeuf, gluten, arachide
Ramen Miso
Bouillon miso au bœuf, nouilles, naruto, œuf mariné et pousse de bambou
Allergènes:
Sopj, oeuf, gluten, arachide
Ramen Miso
Bouillon miso au bœuf, nouilles, naruto, œuf mariné et pousse de bambou
Allergènes:
Sopj, oeuf, gluten, arachide
Ramen Végétarien
Œuf, champignons noirs, bouillon miso, légumes croquants et bambou.
Allergènes:
Lait, soja, oeuf, gluten
Ramen Végétarien
Œuf, champignons noirs, bouillon miso, légumes croquants et bambou.
Allergènes:
Lait, soja, oeuf, gluten
Ramen Végétarien
Œuf, champignons noirs, bouillon miso, légumes croquants et bambou.
Allergènes:
Lait, soja, oeuf, gluten
GUNKan
Saumon Out
Tartare de saumon légèrement épicé, rehaussé de piment doux et de ciboulette fraîche pour une bouchée vive et parfumée
Allergènes:
soja gluten
Saumon Out
Tartare de saumon légèrement épicé, rehaussé de piment doux et de ciboulette fraîche pour une bouchée vive et parfumée
Allergènes:
soja gluten
Saumon Out
Tartare de saumon légèrement épicé, rehaussé de piment doux et de ciboulette fraîche pour une bouchée vive et parfumée
Allergènes:
soja gluten
Tuna Out
Thon frais au couteau, relevé de piment et roquette pour une alliance piquante et herbacée.
Allergènes:
soja gluten
Tuna Out
Thon frais au couteau, relevé de piment et roquette pour une alliance piquante et herbacée.
Allergènes:
soja gluten
Tuna Out
Thon frais au couteau, relevé de piment et roquette pour une alliance piquante et herbacée.
Allergènes:
soja gluten
Tuna Amaebi**
Mélange fondant de thon, crevette rouge amaebi et fromage, parfumé à la truffe et parsemé de ciboulette — une bouchée raffinée et onctueuse.
Allergènes:
Crustacés lactose
Tuna Amaebi**
Mélange fondant de thon, crevette rouge amaebi et fromage, parfumé à la truffe et parsemé de ciboulette — une bouchée raffinée et onctueuse.
Allergènes:
Crustacés lactose
Tuna Amaebi**
Mélange fondant de thon, crevette rouge amaebi et fromage, parfumé à la truffe et parsemé de ciboulette — une bouchée raffinée et onctueuse.
Allergènes:
Crustacés lactose
Gunkan Tartare
Tartare de saumon, crevette et surimi, enrobé de mayonnaise japonaise, tobiko croquant et filaments croustillants de kataifi.
Allergènes:
Crustacés, gluten, moutarde, oeuf, lactose
Gunkan Tartare
Tartare de saumon, crevette et surimi, enrobé de mayonnaise japonaise, tobiko croquant et filaments croustillants de kataifi.
Allergènes:
Crustacés, gluten, moutarde, oeuf, lactose
Gunkan Tartare
Tartare de saumon, crevette et surimi, enrobé de mayonnaise japonaise, tobiko croquant et filaments croustillants de kataifi.
Allergènes:
Crustacés, gluten, moutarde, oeuf, lactose
Gunkan Flower
Dôme de saumon et fromage frais, enroulé dans un nid de kataifi doré et parsemé de noix croquantes — un équilibre de textures et de douceur.
Allergènes:
Lactose, Gluten, Soja
Gunkan Flower
Dôme de saumon et fromage frais, enroulé dans un nid de kataifi doré et parsemé de noix croquantes — un équilibre de textures et de douceur.
Allergènes:
Lactose, Gluten, Soja
Gunkan Flower
Dôme de saumon et fromage frais, enroulé dans un nid de kataifi doré et parsemé de noix croquantes — un équilibre de textures et de douceur.
Allergènes:
Lactose, Gluten, Soja
Gunkan Flambé
Saumon flambé, éclats de pistache, zeste de citron vert et sauce maison caramélisée : une bouchée chaude et parfumée au goût inoubliable.
Allergènes:
Lactose, Moutarde, Oeufs, Pistaches
Gunkan Flambé
Saumon flambé, éclats de pistache, zeste de citron vert et sauce maison caramélisée : une bouchée chaude et parfumée au goût inoubliable.
Allergènes:
Lactose, Moutarde, Oeufs, Pistaches
Gunkan Flambé
Saumon flambé, éclats de pistache, zeste de citron vert et sauce maison caramélisée : une bouchée chaude et parfumée au goût inoubliable.
Allergènes:
Lactose, Moutarde, Oeufs, Pistaches
Cuisine thailandaise
Pad Thai
Nouilles sautées aux crevettes, œuf et tofu, relevées d’épices douces, un classique thaïlandais aux saveurs équilibrées.
Allergènes:
Oeuf, gluten, soja, crustacés, arachide
Pad Thai
Nouilles sautées aux crevettes, œuf et tofu, relevées d’épices douces, un classique thaïlandais aux saveurs équilibrées.
Allergènes:
Oeuf, gluten, soja, crustacés, arachide
Pad Thai
Nouilles sautées aux crevettes, œuf et tofu, relevées d’épices douces, un classique thaïlandais aux saveurs équilibrées.
Allergènes:
Oeuf, gluten, soja, crustacés, arachide
Crevettes sauce verte coco
Crevettes croustillantes en chapelure, nappées d’une onctueuse sauce coco relevée à la sauce homard — une bouchée exotique et gourmande.
Allergènes:
Crustacés, Gluten
Crevettes sauce verte coco
Crevettes croustillantes en chapelure, nappées d’une onctueuse sauce coco relevée à la sauce homard — une bouchée exotique et gourmande.
Allergènes:
Crustacés, Gluten
Crevettes sauce verte coco
Crevettes croustillantes en chapelure, nappées d’une onctueuse sauce coco relevée à la sauce homard — une bouchée exotique et gourmande.
Allergènes:
Crustacés, Gluten
Gambas au curry rouge
Gambas sautées dans un curry rouge parfumé, accompagnées d’oignons frits pour une touche croustillante.
Allergènes:
Arachides, Crustacés, Fruit de mer, Mollusques
Gambas au curry rouge
Gambas sautées dans un curry rouge parfumé, accompagnées d’oignons frits pour une touche croustillante.
Allergènes:
Arachides, Crustacés, Fruit de mer, Mollusques
Gambas au curry rouge
Gambas sautées dans un curry rouge parfumé, accompagnées d’oignons frits pour une touche croustillante.
Allergènes:
Arachides, Crustacés, Fruit de mer, Mollusques
Salade de Papaye
Papaye verte râpée, mangue, poivrons, carottes et piment — une salade fraîche, acidulée et épicée à la façon thaï.
Allergènes:
Arachide, crustacés, gluten
Salade de Papaye
Papaye verte râpée, mangue, poivrons, carottes et piment — une salade fraîche, acidulée et épicée à la façon thaï.
Allergènes:
Arachide, crustacés, gluten
Salade de Papaye
Papaye verte râpée, mangue, poivrons, carottes et piment — une salade fraîche, acidulée et épicée à la façon thaï.
Allergènes:
Arachide, crustacés, gluten
Douceur de printemps
Purée de patate douce fondante, accompagnée de noix de St-Jacques poêlées dans un beurre coco délicat.
Allergènes:
Mollusques, Gluten, Lait, coco
Douceur de printemps
Purée de patate douce fondante, accompagnée de noix de St-Jacques poêlées dans un beurre coco délicat.
Allergènes:
Mollusques, Gluten, Lait, coco
Douceur de printemps
Purée de patate douce fondante, accompagnée de noix de St-Jacques poêlées dans un beurre coco délicat.
Allergènes:
Mollusques, Gluten, Lait, coco
Magret de canard fondant
Magret servi rosé sur une purée de patate douce au soja, relevé de crème fraîche et oignons caramélisés.
Allergènes:
Lait, Soja, Gluten
Magret de canard fondant
Magret servi rosé sur une purée de patate douce au soja, relevé de crème fraîche et oignons caramélisés.
Allergènes:
Lait, Soja, Gluten
Magret de canard fondant
Magret servi rosé sur une purée de patate douce au soja, relevé de crème fraîche et oignons caramélisés.
Allergènes:
Lait, Soja, Gluten
caviar hors formule
Caviar Kasnodar Saumon
Œufs de saumon kasnodar, aux grains brillants et saveur iodée élégante.
Allergènes:
crustacean gluten
29,90€
Caviar Kasnodar Saumon
Œufs de saumon kasnodar, aux grains brillants et saveur iodée élégante.
Allergènes:
crustacean gluten
29,90€
Caviar Kasnodar Saumon
Œufs de saumon kasnodar, aux grains brillants et saveur iodée élégante.
Allergènes:
crustacean gluten
29,90€
Drinks
Coca-Cola
33cl
5,50€
Coca-Cola
33cl
5,50€
Coca-Cola
33cl
5,50€
Coca-Cola Zéro
33cl
5,50€
Coca-Cola Zéro
33cl
5,50€
Coca-Cola Zéro
33cl
5,50€
Coca-Cola Cherry
33cl
5,50€
Coca-Cola Cherry
33cl
5,50€
Coca-Cola Cherry
33cl
5,50€
Fuzetea Pêche
25cl
5,50€
Fuzetea Pêche
25cl
5,50€
Fuzetea Pêche
25cl
5,50€
Sprite
25cl
5,50€
Sprite
25cl
5,50€
Sprite
25cl
5,50€
Badoit
1L
8,50€
Badoit
1L
8,50€
Badoit
1L
8,50€
Badoit
50cl
5,50€
Badoit
50cl
5,50€
Badoit
50cl
5,50€
Evian
1L
8,50€
Evian
1L
8,50€
Evian
1L
8,50€
Evian
50cL
5,50€
Evian
50cL
5,50€
Evian
50cL
5,50€
Fanta Orange
50cl
5,50€
Fanta Orange
50cl
5,50€
Fanta Orange
50cl
5,50€
Ramune Nature
Limonade Japonaise
6,00€
Ramune Nature
Limonade Japonaise
6,00€
Ramune Nature
Limonade Japonaise
6,00€
Ramune Litchi
Limonade Japonaise
6,00€
Ramune Litchi
Limonade Japonaise
6,00€
Ramune Litchi
Limonade Japonaise
6,00€
Ginger Beer
25cl
6,00€
Ginger Beer
25cl
6,00€
Ginger Beer
25cl
6,00€
Jus d'ananas
25cL
5,50€
Jus d'ananas
25cL
5,50€
Jus d'ananas
25cL
5,50€
Jus de Pomme
25cl
5,50€
Jus de Pomme
25cl
5,50€
Jus de Pomme
25cl
5,50€
Jus d'orange
25 cl
5,50€
Jus d'orange
25 cl
5,50€
Jus d'orange
25 cl
5,50€
Jus de Cranberry
25cl
5,50€
Jus de Cranberry
25cl
5,50€
Jus de Cranberry
25cl
5,50€
Jus de Litchi
25cl
5,50€
Jus de Litchi
25cl
5,50€
Jus de Litchi
25cl
5,50€
Jus de Mangue
25cl
5,50€
Jus de Mangue
25cl
5,50€
Jus de Mangue
25cl
5,50€
Jus de Passion
25cl
5,50€
Jus de Passion
25cl
5,50€
Jus de Passion
25cl
5,50€
Jus de Citron vert
25cl
5,50€
Jus de Citron vert
25cl
5,50€
Jus de Citron vert
25cl
5,50€
Jus Aloe Vera
25cl
5,50€
Jus Aloe Vera
25cl
5,50€
Jus Aloe Vera
25cl
5,50€
Jus de Fraise
25cl
5,50€
Jus de Fraise
25cl
5,50€
Jus de Fraise
25cl
5,50€
bIèRES/ APERITIFS
Asahi Pression
25cl
5,90€
Asahi Pression
25cl
5,90€
Asahi Pression
25cl
5,90€
Asahi Pression
50cl
9,00€
Asahi Pression
50cl
9,00€
Asahi Pression
50cl
9,00€
Kir cassis
Apéritif fruité à base de crème de cassis et vin blanc
6,50€
Kir cassis
Apéritif fruité à base de crème de cassis et vin blanc
6,50€
Kir cassis
Apéritif fruité à base de crème de cassis et vin blanc
6,50€
Ricard
2cl
4,50€
Ricard
2cl
4,50€
Ricard
2cl
4,50€
Kirin
33cl
6,00€
Kirin
33cl
6,00€
Kirin
33cl
6,00€
Martini Blanc
7cl
6,50€
Martini Blanc
7cl
6,50€
Martini Blanc
7cl
6,50€
Martini Rouge
7cl
6,50€
Martini Rouge
7cl
6,50€
Martini Rouge
7cl
6,50€
Get 27
4cl
8,00€
Get 27
4cl
8,00€
Get 27
4cl
8,00€
Cocktail avec alcool
Caipirinha
Cocktail brésilien à base de cachaça, citron vert et sucre, frais et acidulé.
10,00€
Caipirinha
Cocktail brésilien à base de cachaça, citron vert et sucre, frais et acidulé.
10,00€
Caipirinha
Cocktail brésilien à base de cachaça, citron vert et sucre, frais et acidulé.
10,00€
Gin Tonic with Ginger
Gin tonic twisté avec une touche de gingembre pour plus de chaleur.
12,00€
Gin Tonic with Ginger
Gin tonic twisté avec une touche de gingembre pour plus de chaleur.
12,00€
Gin Tonic with Ginger
Gin tonic twisté avec une touche de gingembre pour plus de chaleur.
12,00€
Fuyu Negroni
Negroni revisité aux saveurs d’hiver, intense et aromatique.
14,00€
Fuyu Negroni
Negroni revisité aux saveurs d’hiver, intense et aromatique.
14,00€
Fuyu Negroni
Negroni revisité aux saveurs d’hiver, intense et aromatique.
14,00€
Golden Rush
Bourbon, miel et citron, équilibré entre douceur et acidité.
12,00€
Golden Rush
Bourbon, miel et citron, équilibré entre douceur et acidité.
12,00€
Golden Rush
Bourbon, miel et citron, équilibré entre douceur et acidité.
12,00€
Gin Tonic
Classique intemporel, gin et tonic rafraîchissant.
11,00€
Gin Tonic
Classique intemporel, gin et tonic rafraîchissant.
11,00€
Gin Tonic
Classique intemporel, gin et tonic rafraîchissant.
11,00€
Natsu Spritz
Spritz d’été revisité, léger et fruité.
12,00€
Natsu Spritz
Spritz d’été revisité, léger et fruité.
12,00€
Natsu Spritz
Spritz d’été revisité, léger et fruité.
12,00€
Spritz
Apéritif italien pétillant, à base d’Aperol, prosecco et eau gazeuse.
12,00€
Spritz
Apéritif italien pétillant, à base d’Aperol, prosecco et eau gazeuse.
12,00€
Spritz
Apéritif italien pétillant, à base d’Aperol, prosecco et eau gazeuse.
12,00€
Lady
Cocktail élégant, fruité et doux, souvent à base de gin ou vodka.
12,00€
Lady
Cocktail élégant, fruité et doux, souvent à base de gin ou vodka.
12,00€
Lady
Cocktail élégant, fruité et doux, souvent à base de gin ou vodka.
12,00€
Pina Vera
Variante fraîche et originale de la Piña Colada
12,00€
Pina Vera
Variante fraîche et originale de la Piña Colada
12,00€
Pina Vera
Variante fraîche et originale de la Piña Colada
12,00€
Mai Tai
Rhum, orange et amande, cocktail exotique et puissant.
12,00€
Mai Tai
Rhum, orange et amande, cocktail exotique et puissant.
12,00€
Mai Tai
Rhum, orange et amande, cocktail exotique et puissant.
12,00€
Moscow Mule
Vodka, gingembre et citron vert, servi très frais.
11,00€
Moscow Mule
Vodka, gingembre et citron vert, servi très frais.
11,00€
Moscow Mule
Vodka, gingembre et citron vert, servi très frais.
11,00€
Pina Rouge
Twist fruité de la Piña Colada avec des fruits rouges.
12,00€
Pina Rouge
Twist fruité de la Piña Colada avec des fruits rouges.
12,00€
Pina Rouge
Twist fruité de la Piña Colada avec des fruits rouges.
12,00€
Pina Colada
Rhum, coco et ananas, doux et tropical
12,00€
Pina Colada
Rhum, coco et ananas, doux et tropical
12,00€
Pina Colada
Rhum, coco et ananas, doux et tropical
12,00€
Porn Star
Vodka, fruit de la passion, vanille, souvent servi avec un shot de prosecco
12,00€
Porn Star
Vodka, fruit de la passion, vanille, souvent servi avec un shot de prosecco
12,00€
Porn Star
Vodka, fruit de la passion, vanille, souvent servi avec un shot de prosecco
12,00€
Shinko Mojito
Mojito revisité, probablement aux saveurs asiatiques ou fruitées
12,00€
Shinko Mojito
Mojito revisité, probablement aux saveurs asiatiques ou fruitées
12,00€
Shinko Mojito
Mojito revisité, probablement aux saveurs asiatiques ou fruitées
12,00€
Saint Germain
Cocktail floral et frais à la liqueur de sureau.
12,00€
Saint Germain
Cocktail floral et frais à la liqueur de sureau.
12,00€
Saint Germain
Cocktail floral et frais à la liqueur de sureau.
12,00€
Umeshu Spritz
Spritz japonais à base de liqueur de prune, doux et acidulé.
12,00€
Umeshu Spritz
Spritz japonais à base de liqueur de prune, doux et acidulé.
12,00€
Umeshu Spritz
Spritz japonais à base de liqueur de prune, doux et acidulé.
12,00€
Cocktail sans alcool
Spritz sans alcool
Version légère et pétillante du célèbre apéritif italien, sans alcool.
9,00€
Spritz sans alcool
Version légère et pétillante du célèbre apéritif italien, sans alcool.
9,00€
Spritz sans alcool
Version légère et pétillante du célèbre apéritif italien, sans alcool.
9,00€
Pina vera sans alcool
Cocktail doux et exotique aux fruits, sans rhum
10,00€
Pina vera sans alcool
Cocktail doux et exotique aux fruits, sans rhum
10,00€
Pina vera sans alcool
Cocktail doux et exotique aux fruits, sans rhum
10,00€
Mai Tai sans alcool
Saveurs tropicales et fruitées, sans alcool mais tout aussi gourmand
10,00€
Mai Tai sans alcool
Saveurs tropicales et fruitées, sans alcool mais tout aussi gourmand
10,00€
Mai Tai sans alcool
Saveurs tropicales et fruitées, sans alcool mais tout aussi gourmand
10,00€
Shinko Mojito sans alcool
Mojito rafraîchissant à la menthe et au citron, revisité sans alcool.
10,00€
Shinko Mojito sans alcool
Mojito rafraîchissant à la menthe et au citron, revisité sans alcool.
10,00€
Shinko Mojito sans alcool
Mojito rafraîchissant à la menthe et au citron, revisité sans alcool.
10,00€
Pina Colada sans alcool
Mélange onctueux d’ananas et de coco, sans rhum
10,00€
Pina Colada sans alcool
Mélange onctueux d’ananas et de coco, sans rhum
10,00€
Pina Colada sans alcool
Mélange onctueux d’ananas et de coco, sans rhum
10,00€
Saké / Champagne
Saké chaud
25 cl
12,00€
Saké chaud
25 cl
12,00€
Saké chaud
25 cl
12,00€
MIO Sparkling Saké
30 cl
23,90€
MIO Sparkling Saké
30 cl
23,90€
MIO Sparkling Saké
30 cl
23,90€
Choya Ume Salute
75 cl
25,00€
Choya Ume Salute
75 cl
25,00€
Choya Ume Salute
75 cl
25,00€
Kubota Senju Ginjo
30,00€
Kubota Senju Ginjo
30,00€
Kubota Senju Ginjo
30,00€
Ninki Ichi Kuro Junmai Ginjo
72 cl
64,00€
Ninki Ichi Kuro Junmai Ginjo
72 cl
64,00€
Ninki Ichi Kuro Junmai Ginjo
72 cl
64,00€
Dassai 45
72 cl
89,90€
Dassai 45
72 cl
89,90€
Dassai 45
72 cl
89,90€
Kuheji
72 cl
109,50€
Kuheji
72 cl
109,50€
Kuheji
72 cl
109,50€
Coupe de champagne
12 cl
12,50€
Coupe de champagne
12 cl
12,50€
Coupe de champagne
12 cl
12,50€
Champagne Lionel Girard & Fils / Brut Tradition
75 cl
69,00€
Champagne Lionel Girard & Fils / Brut Tradition
75 cl
69,00€
Champagne Lionel Girard & Fils / Brut Tradition
75 cl
69,00€
Moet Chandon Imperial
75 cl
119,00€
Moet Chandon Imperial
75 cl
119,00€
Moet Chandon Imperial
75 cl
119,00€
Ruinart
75 cl
179,00€
Ruinart
75 cl
179,00€
Ruinart
75 cl
179,00€
Vins
Chateau Pichon Baron
75 cl
225,00€
Chateau Pichon Baron
75 cl
225,00€
Chateau Pichon Baron
75 cl
225,00€
Le Clarence de Haut Brion
75 cl
245,00€
Le Clarence de Haut Brion
75 cl
245,00€
Le Clarence de Haut Brion
75 cl
245,00€
Pavillon Rouge
75 cl
295,00€
Pavillon Rouge
75 cl
295,00€
Pavillon Rouge
75 cl
295,00€
Chardonnay Pays d'Oc
Verre de vin blanc 12 cl
5,50€
Chardonnay Pays d'Oc
Verre de vin blanc 12 cl
5,50€
Chardonnay Pays d'Oc
Verre de vin blanc 12 cl
5,50€
Bordeaux Sauvignon
Verre de vin blanc 12 cl
5,50€
Bordeaux Sauvignon
Verre de vin blanc 12 cl
5,50€
Bordeaux Sauvignon
Verre de vin blanc 12 cl
5,50€
Côtes de Provence
Verre de vin blanc 12 cl
5,50€
Côtes de Provence
Verre de vin blanc 12 cl
5,50€
Côtes de Provence
Verre de vin blanc 12 cl
5,50€
Bourgogne Pinot Noir
Verre de vin rouge 12 cl
5,50€
Bourgogne Pinot Noir
Verre de vin rouge 12 cl
5,50€
Bourgogne Pinot Noir
Verre de vin rouge 12 cl
5,50€
Domaine des malandes Cablis 1er Cru Montmains
75 cl
75,00€
Domaine des malandes Cablis 1er Cru Montmains
75 cl
75,00€
Domaine des malandes Cablis 1er Cru Montmains
75 cl
75,00€
Chardonnay Pays d'Oc
75cl
24,90€
Chardonnay Pays d'Oc
75cl
24,90€
Chardonnay Pays d'Oc
75cl
24,90€
Sauvignon Bordeaux
75 cl
28,00€
Sauvignon Bordeaux
75 cl
28,00€
Sauvignon Bordeaux
75 cl
28,00€
Riesling Alsace
75 cl
89,90€
Riesling Alsace
75 cl
89,90€
Riesling Alsace
75 cl
89,90€
Sauvignon Pouilly-Fumé
75 cl
38,00€
Sauvignon Pouilly-Fumé
75 cl
38,00€
Sauvignon Pouilly-Fumé
75 cl
38,00€
Chablis Bourgnone
75 cl
49,00€
Chablis Bourgnone
75 cl
49,00€
Chablis Bourgnone
75 cl
49,00€
Domaine Mongeard Mugneret Pinot Noir
75 cl
75,00€
Domaine Mongeard Mugneret Pinot Noir
75 cl
75,00€
Domaine Mongeard Mugneret Pinot Noir
75 cl
75,00€
Rosé D'Anjou
75 cl
19,90€
Rosé D'Anjou
75 cl
19,90€
Rosé D'Anjou
75 cl
19,90€
Malyse - Côtes de Provence
75 cl
35,00€
Malyse - Côtes de Provence
75 cl
35,00€
Malyse - Côtes de Provence
75 cl
35,00€
L'Excellence - Côtes de Provence
75 cl
55,00€
L'Excellence - Côtes de Provence
75 cl
55,00€
L'Excellence - Côtes de Provence
75 cl
55,00€
Côtes du Rhone
75 cl
24,90€
Côtes du Rhone
75 cl
24,90€
Côtes du Rhone
75 cl
24,90€
Pinot Noir Bourgogne
75 cl
35,00€
Pinot Noir Bourgogne
75 cl
35,00€
Pinot Noir Bourgogne
75 cl
35,00€
Saint-Emilion Grand Cru
75 cl
45,00€
Saint-Emilion Grand Cru
75 cl
45,00€
Saint-Emilion Grand Cru
75 cl
45,00€
desserts
Mochi Vanille
Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.
7,50€
Mochi Vanille
Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.
7,50€
Mochi Vanille
Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.
7,50€
Mochi Framboise Litchi
Une douceur japonaise au cœur fondant, alliant l’acidité de la framboise à la délicatesse exotique du litchi, enrobée d’une pâte de riz moelleuse.
8,00€
Mochi Framboise Litchi
Une douceur japonaise au cœur fondant, alliant l’acidité de la framboise à la délicatesse exotique du litchi, enrobée d’une pâte de riz moelleuse.
8,00€
Mochi Framboise Litchi
Une douceur japonaise au cœur fondant, alliant l’acidité de la framboise à la délicatesse exotique du litchi, enrobée d’une pâte de riz moelleuse.
8,00€
Mochi Praliné coeur Chocolat Noisette
Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.
8,00€
Mochi Praliné coeur Chocolat Noisette
Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.
8,00€
Mochi Praliné coeur Chocolat Noisette
Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.
8,00€
Mochi Glacé Caramel beurre salé
Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.
8,00€
Mochi Glacé Caramel beurre salé
Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.
8,00€
Mochi Glacé Caramel beurre salé
Un écrin de pâte de riz délicate renfermant une ganache onctueuse à la vanille. Subtil, soyeux, irrésistiblement raffiné.
8,00€
Mochi Mangue passion
Une bouchée fruitée et exotique, mariant la douceur de la mangue à l’intensité du fruit de la passion, enveloppée dans une pâte de riz délicatement fondante.
8,00€
Mochi Mangue passion
Une bouchée fruitée et exotique, mariant la douceur de la mangue à l’intensité du fruit de la passion, enveloppée dans une pâte de riz délicatement fondante.
8,00€
Mochi Mangue passion
Une bouchée fruitée et exotique, mariant la douceur de la mangue à l’intensité du fruit de la passion, enveloppée dans une pâte de riz délicatement fondante.
8,00€
Mochi Yuzu
Un zeste d’Asie tout en fraîcheur. Le parfum vif et citronné du yuzu sublime la douceur de la pâte de riz dans une harmonie élégante.
7,50€
Mochi Yuzu
Un zeste d’Asie tout en fraîcheur. Le parfum vif et citronné du yuzu sublime la douceur de la pâte de riz dans une harmonie élégante.
7,50€
Mochi Yuzu
Un zeste d’Asie tout en fraîcheur. Le parfum vif et citronné du yuzu sublime la douceur de la pâte de riz dans une harmonie élégante.
7,50€
Mochi Cerise
Une bouchée florale et fruitée, où la cerise révèle ses arômes délicats au cœur d’une enveloppe soyeuse. Douceur raffinée aux accents poétiques.
7,50€
Mochi Cerise
Une bouchée florale et fruitée, où la cerise révèle ses arômes délicats au cœur d’une enveloppe soyeuse. Douceur raffinée aux accents poétiques.
7,50€
Mochi Cerise
Une bouchée florale et fruitée, où la cerise révèle ses arômes délicats au cœur d’une enveloppe soyeuse. Douceur raffinée aux accents poétiques.
7,50€
Mochi Mangue
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,50€
Mochi Mangue
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,50€
Mochi Mangue
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,50€
Mochi Matcha
La douceur du riz gluant rencontre l’amertume noble du thé vert japonais. Élégance et équilibre en une bouchée.
7,50€
Mochi Matcha
La douceur du riz gluant rencontre l’amertume noble du thé vert japonais. Élégance et équilibre en une bouchée.
7,50€
Mochi Matcha
La douceur du riz gluant rencontre l’amertume noble du thé vert japonais. Élégance et équilibre en une bouchée.
7,50€
Mochi Cacao Coco
L’intensité du cacao rencontre la douceur exotique de la noix de coco. Une alliance riche et onctueuse dans une enveloppe moelleuse de riz
7,50€
Mochi Cacao Coco
L’intensité du cacao rencontre la douceur exotique de la noix de coco. Une alliance riche et onctueuse dans une enveloppe moelleuse de riz
7,50€
Mochi Cacao Coco
L’intensité du cacao rencontre la douceur exotique de la noix de coco. Une alliance riche et onctueuse dans une enveloppe moelleuse de riz
7,50€
Cheesecake exotique
Un dessert onctueux et rafraîchissant aux notes de mangue, passion et coco, sur une base croquante, pour une évasion tropicale à chaque bouchée.
8,00€
Cheesecake exotique
Un dessert onctueux et rafraîchissant aux notes de mangue, passion et coco, sur une base croquante, pour une évasion tropicale à chaque bouchée.
8,00€
Cheesecake exotique
Un dessert onctueux et rafraîchissant aux notes de mangue, passion et coco, sur une base croquante, pour une évasion tropicale à chaque bouchée.
8,00€
Boule Litchi Framboise
Moelleux cœur fondant au chocolat noir, pour une touche finale intensément gourmande
7,50€
Boule Litchi Framboise
Moelleux cœur fondant au chocolat noir, pour une touche finale intensément gourmande
7,50€
Boule Litchi Framboise
Moelleux cœur fondant au chocolat noir, pour une touche finale intensément gourmande
7,50€
Moelleux au chocolat
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,00€
Moelleux au chocolat
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,00€
Moelleux au chocolat
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,00€
Mango Rice
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,90€
Mango Rice
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,90€
Mango Rice
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,90€
Mousse au chocolat fait maison
Une mousse onctueuse et aérienne, préparée avec du chocolat noir de qualité et des ingrédients simples, pour un plaisir authentique et réconfortant.
8,50€
Mousse au chocolat fait maison
Une mousse onctueuse et aérienne, préparée avec du chocolat noir de qualité et des ingrédients simples, pour un plaisir authentique et réconfortant.
8,50€
Mousse au chocolat fait maison
Une mousse onctueuse et aérienne, préparée avec du chocolat noir de qualité et des ingrédients simples, pour un plaisir authentique et réconfortant.
8,50€
Coupe glacé exotique fait maison
Un dessert rafraîchissant : sorbet passion, granité au basilic, tartare de mangue et d’ananas pour une explosion de fraîcheur tropicale.
8,50€
Coupe glacé exotique fait maison
Un dessert rafraîchissant : sorbet passion, granité au basilic, tartare de mangue et d’ananas pour une explosion de fraîcheur tropicale.
8,50€
Coupe glacé exotique fait maison
Un dessert rafraîchissant : sorbet passion, granité au basilic, tartare de mangue et d’ananas pour une explosion de fraîcheur tropicale.
8,50€
Fricky
Glace à la fraise, présenté dans une figurine
8,50€
Fricky
Glace à la fraise, présenté dans une figurine
8,50€
Fricky
Glace à la fraise, présenté dans une figurine
8,50€
Punky
Glace à la vanille, présenté dans une figurine
8,50€
Punky
Glace à la vanille, présenté dans une figurine
8,50€
Punky
Glace à la vanille, présenté dans une figurine
8,50€
Gâteau Anniversaire au chocolat
10 parts
39,90€
Gâteau Anniversaire au chocolat
10 parts
39,90€
Gâteau Anniversaire au chocolat
10 parts
39,90€
Gâteau Anniversaire Fraise
14 parts
49,90€
Gâteau Anniversaire Fraise
14 parts
49,90€
Gâteau Anniversaire Fraise
14 parts
49,90€
Duo de mousse chocolat Vanille
14 parts
49,90€
Duo de mousse chocolat Vanille
14 parts
49,90€
Duo de mousse chocolat Vanille
14 parts
49,90€
desserts a découvrir du 1er au 30 juin
Mochi Yuzu
Un zeste d’Asie tout en fraîcheur. Le parfum vif et citronné du yuzu sublime la douceur de la pâte de riz dans une harmonie élégante.
7,50€
Mochi Yuzu
Un zeste d’Asie tout en fraîcheur. Le parfum vif et citronné du yuzu sublime la douceur de la pâte de riz dans une harmonie élégante.
7,50€
Mochi Yuzu
Un zeste d’Asie tout en fraîcheur. Le parfum vif et citronné du yuzu sublime la douceur de la pâte de riz dans une harmonie élégante.
7,50€
Mochi Matcha
La douceur du riz gluant rencontre l’amertume noble du thé vert japonais. Élégance et équilibre en une bouchée.
7,50€
Mochi Matcha
La douceur du riz gluant rencontre l’amertume noble du thé vert japonais. Élégance et équilibre en une bouchée.
7,50€
Mochi Matcha
La douceur du riz gluant rencontre l’amertume noble du thé vert japonais. Élégance et équilibre en une bouchée.
7,50€
Mochi Sakura
Un mochi délicat aux notes florales de fleur de cerisier, symbole du printemps japonais, pour une expérience douce et raffinée.
7,50€
Mochi Sakura
Un mochi délicat aux notes florales de fleur de cerisier, symbole du printemps japonais, pour une expérience douce et raffinée.
7,50€
Mochi Sakura
Un mochi délicat aux notes florales de fleur de cerisier, symbole du printemps japonais, pour une expérience douce et raffinée.
7,50€
Mango Rice
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,90€
Mango Rice
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,90€
Mango Rice
Une alliance exotique de mangue juteuse et de pâte de riz fondante. Fraîcheur solaire et texture veloutée.
7,90€